有人知道云南特产大黑花芸豆的吃法吗？

朋友从云南带回来特产大黑花芸豆，我们都不知道要怎么处理它，呵呵！希望有知道用法的朋友给我指点一下！谢谢！

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推荐答案 2013-03-01

先用冷水泡几个小时，待泡大无褶皱了即可，上锅蒸!任何一种锅都可以，放入水.，将豆洗净均匀撒在锅蓖上，水开蒸二十分钟即熟。餐前，餐中，餐后乐食。老人暖胃，大人补肾，小孩壮骨。当今天造之物。

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第1个回答 2012-02-17

你是丽江买的吧？
我们家喜欢煮猪手
但是我们煮的猪手不是新鲜的哦
是腊肉的那种哦~~本回答被网友采纳

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黑芸豆的吃法有哪几种做法答：黑芸豆的吃法：冰糖黑芸豆用料黑芸豆、冰糖冰糖黑芸豆的做法 1、黑芸豆洗净冷水浸泡2天，期间每天换一次水，温度高的季节要适当增加换水次数冰糖黑芸豆的做法步骤1 2、直至皮跟肉之间的褶子完全不见、豆子涨发到刚煮好般饱满冰糖黑芸豆的做法步骤2 3、加冷水至和豆齐平，大火煮开后转小火冰糖...

大黑花芸豆能怎么吃答：芸豆烹调时一定要烧透吃，因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。芸豆特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。

有人知道云南特产大黑花芸豆的吃法吗?答：先用冷水泡几个小时，待泡大无褶皱了即可，上锅蒸!任何一种锅都可以，放入水.，将豆洗净均匀撒在锅蓖上，水开蒸二十分钟即熟。餐前，餐中，餐后乐食。老人暖胃，大人补肾，小孩壮骨。当今天造之物。

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