香肠灌好以后,晾到什么程度就可以收藏了?

Question

如题所述

Answer 1

1. 香肠灌制完成后，应将其晾晒至大约八成干燥的程度，此时即可将其妥善存放于冰箱中。
2. 注意，若香肠晾晒过度，其口感可能会受到不利影响。