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硼砂和硼灰的区别,他们都是干什么的呢?
可你去搜索的时候,输入硼砂和硼灰会出现俩种介绍,好象不是一种东西.
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推荐答案 2006-02-17
硼灰,也就是硼砂,分子式是H2BO4,一种工业原料,可以做药用,主要作用是消毒防腐用的。在其说明中有关于用量一条,需控制浓度和用量,以防止透皮吸收引起中毒。
参考资料:
百度知道
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其他回答
第1个回答 2019-07-03
不妨看看百度词典上对它们的解释啊。
硼灰是一种常用的添加剂,有人说是硼酸;而硼砂是常见的玻璃,唐瓷,冶金等的用料。
如果真像人所说的硼灰是硼酸的话,那么它在烧喊条件下可变为硼砂,而硼砂也可以在酸性条件下变为硼灰。
至于毒性,从毒理学的角度说任何东西过量都是有毒的,而硼灰是很多食品的添加剂,可见它的毒性应该不大。
相似回答
怎么
区别硼砂和蓬灰
答:
蓬灰是拉面剂通俗的叫法
,拉面剂是复配型食品添加剂,白色粉末,正规厂家生产的拉面剂是安全的,纯品硼砂是白色晶体,学名四硼酸钠,是严禁用于食品的,拉面剂是绝不含硼砂的,且不说正规企业不会去冒违法风险,硼砂对兰州拉面本质上一点帮助也没有,如果蓬灰里面有硼砂,几百万兰州人首先不会答应。
兰州拉面放
硼砂
还是
蓬灰
答:
蓬灰
,是从一种名为蓬草的植物中提炼出的碱性物质。这种植物生长在高原地区,其灰汁中含有多种矿物质和微量元素。在制作兰州拉面时,加入适量的蓬灰,可以增加面条的韧性和弹性,使面条更加筋道、爽滑。而
硼砂
,它是一种化学产品,含有硼元素和其他化学成分。在食品制作中,硼砂主要用于防腐和保存,但它...
硼砂和做
拉面里面必须放的
蓬灰是
一种物质吗?自己回答别复制!
答:
你可以合理合法使用食品添加剂筋力源来改善筋道度和延长保鲜时间。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:加工凉皮、米皮、面皮不允许超范围使用苯甲酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢醋酸钠、明矾、天然
蓬灰
等,更不能使用
硼砂
等非食用物质或工业原料!也不能使用三无产品(无营业执照、无生产许可证QS证...
有什么
能替代
硼砂做
添加剂?
答:
回答:1、在国家食品和面粉标准中,许可按照规定剂量添加面粉改良剂“过氧化苯甲酰”对面粉“增白”。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比,在同样添加量条件下,过氧化苯甲酰
与硼砂的
效果高出数百倍,为此国内外没有人添加硼砂及其代替物。必须指出“硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用”。请...
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