第1个回答 2014-04-26
用具:烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯 材料:猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子(最好不要选有夹心的)、秋刀鱼(不要买太大条的)、鱿鱼、香肠(最好烤的东西,连调料都可以不用涂)、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖(我的最爱、烤的时候不要离火太近,不停的翻,外皮微黄就可以了,吃的时候可以拉出丝来哦)。 配料:油、糖、烤肉酱(烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二)、甜辣酱(番茄酱、辣椒粉)、孜然粉、海鲜粉 其它:零食,饮料要多带(就算被重死也要带)、水果 最好去专门烧烤的地方去烧烤,因为买工具很贵的,有租的就去租, 我和几个朋友去烧烤 ,一个工具租就50 ,烧的碳是自己买的 ,这个价格我不知道, 朋友买的。 你们估计要4个烧烤工具吧, 自己带好油 刷子 作料 烤东西的签子 一次性杯子,垫在地上塑料餐布,扑克。 因为去当地买很贵 ,贵的离谱, 一小杯油要10快, 还不算其他的, 烧的碳也是的!能自己带就带! 在就是吃的,去菜场采购吧! 超市人个人买便宜, 人多了就贵了,自己去菜场买,你可以说是单位食堂的采购, 和他们砍价格, 基本上吃的——土豆 黄瓜 茄子 玉米(玉米要买老玉米 烤的好吃些 嫩玉米烤的不好吃 我去就上当了)火腿 肉 熟食 饮料!蔬菜是女同志在家里清洗干净 切好后的! 其他的活动个人自己掏钱! 我和我同学6个人总的花费在400多 那是在2年前的价格 现在估计要贵个150多块! 自助烧烤虽然很浪漫,但烧烤食物吃多了不好啊. 现在超级市场里一般有一次性简易烧烤架,里面带木炭,自己带着肉窜、食用油(最好是花生油,味道比较好)、孜然粉、圆葱和辣椒(如果你喜欢)和别的蔬菜就可以了。 提醒:烧烤是用木炭的(最好是新的),而绝对不能用木头,那样烤出来不能吃的。
第2个回答 2014-04-26
最佳答案: 烧烤架,钎子,优质碳。这个都是必须的。最好有个小的鼓风机。 (除非你用微波炉做,不用碳,不过,味道没有碳烤的好) 肉(羊肉,猪肉随便),鱿鱼,鲫鱼,鸡翅,鸡架,鸡心,鸡胗,羊腰,大蒜,馒头片,烧饼…………太多了,想吃什么烤什么吧 调料要有盐、辣椒粉、孜然就可以了, 可以配一些烧烤酱和蜂蜜,烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。 烧烤酱,会做吗? 馒头片用的,我一般是用甜面酱和番茄酱加水1:1:1, 肉类的,你可以用可以不用,随便。 芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜1:1:1:1都切小丁,放搅拌机打碎。加酸奶50G,孜然粉,盐,姜末,味精适量, 加入红酒20G,油30G,总的比例是5:2:3 鸡翅什么的,放里面腌一下再烤,这个是我在电视上学的,烤鸡翅的时候用过。味道不错,有点印度风味。 这个酱可以重复用,电视上说,烤肉类都可以用,不过,肉,我更喜欢直接烤
第3个回答 2014-04-26
你想进行一次野外烧烤,那就请看我给你的建议是。首先烧烤装备一件也不能少,插,铲,尖针,这些东西一般大超市都是有的卖的,。另外你还需要多准备一些木炭,,最好再带一些固体酒精,那个燃火时很有作用。猪排,牛肉,鸡翅,鸡腿,黄瓜,土豆,地瓜,芋头,玉米棒。还有就是饮料了。 再就是佐料也要准备齐全,辣椒粉,麻油。酱油,孜然粉。盐和味粉是不可以少的==,这些需肯据不同人的口味来买。餐巾纸当然不能少,还有就是塑料的手套,不要忘记的就是多买几张锡纸,烤牛肉和鸡翅时建议也用,那样不会糊。
第4个回答 2014-04-26
你要想做烧烤要准备茴香,籽盐,盐,辣椒粉,这些东西要用盒子装,还要准备木炭,最好是用木炭木炭烤出来的能吃 别的东西比如煤 焦碳都不好的,,还要用烧烤架,
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