说实在的homestay不可能长住，除非你未满18岁必须要有监护人。大部分homestay的家庭都是很差的，很少有遇到那种把你当成亲身小孩一样照顾你的人，所以你自己也要有一个心理准备。虽然我没在澳洲读过书，但是在英国住了1年的homestay给我的感受非常的不好，也可能是我那家的host family比较极品，男主人非常抠门，各种抠门在我离开之前还要收取各种莫名其妙的物品损坏费用，我搬家走的时候他答应免费送我，但是后来还要找我收费。女主人对我还算比较好定期为我洗衣服，换床单被子。家里面有个小孩上小学也很可爱。过圣诞节和万圣节也给我买礼物和贺卡，虽然有很多不愉快的，但是也有一些好的回忆吧，但是归根结底还是很受限制，不让你煮饭是最恶心的天天吃那些不好吃的西式食品，而且每天都是麦片，麦片口味吃完了一大桶还要买一个口味的。然后圣诞节他们不在家给我留了一大桶的跟狗粮一样的pasta难吃的要死，而且冬天把家里面暖气也关掉了让我一个人受冻。我一个男生神经比较大条所以没有太容易感觉孤单，受的委屈也没觉得太在意，如果一个女生然后很敏感感性，然后比较娇气的估计就难说了。但是说到底就是限制多体验一段时间还可以，住长了是结对受不了的。我对这个host family非常的好，处处小心还不是为了中国学生的面子。过节给他们买礼物，送他们儿子不少的礼物有LEGO的玩具，WII的游戏碟，足球，送给女主人的CD，男主人的茶叶。我觉得很少人住homestay有我这样的。我有朋友还住的是素食主义家庭，每天连肉都没有吃的。所以你选择家庭的时候也一定要注意这一点，还有的朋友选到的更恶劣，hostfamily是阿三，为了赚钱根本都不好好对你，天天给你吃微波炉食品，那种更可怕。
在那注意什么无非就是尽量保持安静别吵了，如果回家晚或者不在家要给host family打电话告知。尽量的维持自己房间的清洁和公共区域的整洁干净。有一个地方可以注意下，如果你有朋友来找你玩其实可以让他住在你家的，一般人家host family也不会拒绝但是记得要买礼物，巧克力，酒或者花都是可以的。吃饭还有其他的什么生活小细节可能每个家庭情况都不一样，所以需要你自己随机应变。
如果你有什么需求尽可能的提出来，毕竟你也是付过钱了的，有些合理的要求和权利你是可以争取就争取的。最后还是要祝你能找到一个非常非常kind的host family。
如果有具体问题可以追问，望采纳！
追问我就是没有满18所以必须住homestay阿😲
追答那就只能祝你好运了，希望你可以找到一个好的host family吧。但是你也要有心理准备是一个很差的，18了赶紧自己找房子自己出来住吧。