温度变化时,水会发生各种物态变化:春天,冰雪消融是______现象;夏天洒在地板上的水很快干了,这是______现象;以上两种物态变化时都要______热量;烧开水时,壶嘴上方冒出大量的“白气”,这是______现象,该过程要______热量.