金针菇怎么做好吃?

如题所述

素炒金针菇

原料:金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。

做法步骤:

第1步、金针菇去掉根部、洗净切段!

第2步、胡萝卜去皮切丝,香芹、干辣椒切段,青椒切丝,蒜切末

第3步、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味!加入胡萝卜丝翻炒一分钟

第4步、加入芹菜翻炒

第5步、加入金针菇翻炒

第6步、加入青椒丝翻炒至断生、加入盐和少许生抽调味

第7步、翻炒均匀即可!

第8步、成品

第9步、成品!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-25
金针菇怎么做好吃。
金针菇的做法很多。今天分享一个金针菇鸡蛋等食材做的家常菜,所用的食材都非常的营养好吃,制作过程也非常简单。
做法如下:
首先准备食材,金针菇,三个鸡蛋,红辣椒,葱姜蒜盐生抽蚝油。把金针菇切去根部,用手撕下金针菇。有人说根部别扔。养养还能长出来,咱也不懂怎么养,知道的朋友可以告诉一下。
金针菇用清水清洗干净以后,沥干水分备用,切一些红椒丁备用,炒菜必不可少的葱姜蒜,打入五个鸡蛋,可以适当加1小勺盐一起打散备用。因为金针菇有不好的成分,所以金针菇一般都要焯一下水,去除这个不好的成分。热锅下油转中火,倒入鸡蛋液先稍微定型一下再翻炒盛出备用,锅中再下油,加入葱姜蒜,然后放入金针菇翻炒片刻加入红椒丁,再翻炒一下,加2勺生抽一勺蚝油少量盐,大火翻炒一下就可以,撒一些葱花装盘开吃啦!
以上内容仅供参考谢谢。
第2个回答  2021-11-25
1、先将金针菇洗净;
2、放入沸水里焯3分钟捞出沥干水;
3、锅中冷油(多放点),将蒜沫和碎辣椒放入锅中炒香,加盐后起锅备用;
4、将沥干水份的金针菇盛入盘中,放入炒好的蒜沫辣椒,味精,如果咸味不够再适当加一点盐,再放上一些香油拌匀即可食用。
这样拌出来的金针菇非常好吃!
第3个回答  2021-11-25
用料
培根
金针菇
黑胡椒碎
熟白芝麻
香煎培根金针菇卷的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
金针菇剪掉根部洗净

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
培根中间一刀切2半

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取适量金针菇用培根卷住

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用牙签固定住

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可本回答被提问者采纳
第4个回答  2021-11-25
金针菇1把、胡萝卜1根、香葱数根。 2、辅料:米醋适量、生抽适量、盐少许、白糖1小勺、大蒜4瓣、辣豆豉1大勺。 3、金针菇一大把,用水冲洗干净,将根部切掉,只留腰部以上嫩的部位。 4、胡萝卜切细细的丝,香葱大蒜切末。 5、金针菇入开水中,焯一两分钟,捞出后过两遍凉水。 6、将金针菇攥干水入.
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