小腊肠怎么做才好吃

如题所述

腊肠炒豌豆是最常见的做法了。腊肠用清水冲洗表面,加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。蒜瓣切片。锅内加入少许橄榄油略热锅,放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒,再放调味料。(碗豆及红萝卜也可先油水川烫备用)接着将切片的腊肠放入快速拌炒,即可起锅。

芹菜炒腊肠也不错。腊肠切片芹菜洗净切段姜切片,锅内不放油,先以小火下腊肠煸香,至肥的部分呈透明,边缘微焦。再加入芹菜和姜片。稍做拌炒后,倒入一杯水闷煮一~三分钟。
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第1个回答  2020-12-30
小腊肠本来就很有香味了,放在电饭煲里一蒸就熟了,切好了再去蒸拿出来就可以吃了。
第2个回答  2020-12-30

小香肠这样做超级好吃

第3个回答  2020-12-30
腊肠煲仔饭,我的最爱
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