面包不用买，怎样做就可以香香软软，比买的还好吃呢？
最近这段时间，大伙儿的烹饪都提高了许多吧？我有一个朋友，之前非常少煮饭，但是近期每日下厨房。炸油条、凉面、电饭煲蛋糕一一实验取得成功，信心倍增，竟然爱上了餐厅厨房这方面福地。这几天又逐渐购置电烤箱了，准备试一试蛋糕烘焙。
恰好，近几天我就有时间，梳理了好多个生日蛋糕和面包的药方给她。全是特别简单，适用于初学者的作法。这其中有一款小面包挺好，造型设计也漂亮。我家小朋友近期在家上网课，最爱拿它做糕点，香香的软绵绵尤其美味可口，比买的美味。
自己做面包，食物自己选择，健康安全，吃着也更满意。【冬瓜花样面包】【食物】高筋粉250克、蛋1个、牛乳110mL、酵母菌3克、白糖30克、无盐黄油30克。
步骤一
把除无盐黄油外的全部食物所有倒进搅拌桶中，然后用筷子把拌和一下，使小麦面粉和牛乳混和，便捷和面。把搅拌桶组装到面包机上，运行设备和面10min上下，随后放进变软的无盐黄油，再次和面10~15min，具体时间看面团的情况。
步骤二
取一小块面团，轻轻地牵扯，能扯出非常有弹力且透明的塑料薄膜，面团揉到这种情况就可以了。把揉好的面团收圆，放到搅拌桶中，盖严后放到温暖的地方发醇至2倍大。
步骤三
把醒面好的面团取出来，分为尺寸均匀的8等份，随后各自搓揉排气管。把面团放到手心，所有圆滚。取一个8寸的海绵蛋糕磨具，底端刷过一层薄油，内腔一圈隔上锡纸防粘，再把整理好的面团摆放在磨具内，密封性醒面至容积显著扩大。
步骤四
醒面好的面团大概最初的二倍尺寸，这种情况就可以了。然后在面团的表面刷过一层蛋清粉，再撒些黑芝麻粉。电烤箱提前预热，把面包生胚送进电烤箱，左右温180度烤30min上下。烤的情况下注意观察面包表面的颜色转变，烤至自己喜欢的颜色，能够在面包上盖紧一层锡箔纸，防止面包表面烤焦。
步骤五
面包烤好，从电烤箱内取下，趁着热出模，放到烤架子上稍微湿冷就能够享受了。刚出炉的面包外酥里软，热腾腾特别好吃。吃剩的，能够湿冷完用薄膜袋包起来，做早点和甜品都不错哦。