第1个回答 2021-11-28
刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里,外面甜而清脆,里面则是热而柔嫩,还带有芝麻的香,真是太好吃了。
材料
主料:苹果250g,芝麻20g,鸡蛋1个,面粉,糖15g,辅料:泡打粉适量,橄榄油少许
做法
时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
1.将苹果洗净切开备用。
2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3.将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4.油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄即可。
提示:大家高高兴兴一起吃饭,眼看桌上碟碟佳肴,自是吃得开怀,直叫肚子撑得不能再撑,就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果,不但可有助消化,最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通,减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。
做法二
红香蕉苹果4只,鸡蛋2只,白芝麻50克,玉米粉500克,精盐、辣酱油各适量。
做法
1.苹果洗净,对半切开,将果肉用汤匙刮下,成苹果泥待用。
2.鸡蛋打发成蛋液。
3.将苹果泥加玉米粉、少许精盐揉和,以不粘手为度,分成数团,压成薄片,两面刷上蛋液,粘满白芝麻。
4.植物油250克烧熟后降温至三成热,推入苹果片,文火炸至微黄色即可。吃时蘸辣酱油。