新鲜榨菜的吃法?

Question

如题所述

Answer 1

1、先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里。适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着。油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水让它们味道互相渗透，再放一点酱油和味精就可以起锅了。

2、可以凉拌，加入葱段，香菜，木耳，用香油，陈醋红油蒜末，盐，味，糖.

3、可以用茶树菇，火腿，红绿尖椒条加些酱料热炒 .

Answer 2

榨菜炒豆芽
材料：绿豆芽、胡萝卜、青椒、榨菜、油、盐
做法：
1、绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝。
2、起油锅加热，放青椒、胡萝卜煸炒2分钟。
3、放绿豆芽、放榨煸炒，最后放盐炒匀即可。

Answer 3

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