彼岸花、洋葱、百合、水仙、
风信子、郁金香、
龙舌兰草、朱顶红、葱莲、韭莲、川贝、君子兰、贝母、蒜……
鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩,呈盘状,其上着生肥厚多肉的鳞叶,内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽,可从其上发育出地上的花茎,开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根,每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎,称为子鳞茎,可供繁殖用。鳞叶的宽窄不一,洋葱的鳞叶较宽,百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长,外鳞叶变得薄而干,有时呈纤维状,可保护内鳞叶不致枯萎。
百合科、石蒜科的植物,如洋葱、百合、贝母、蒜、
水仙花等都具鳞茎。
简介
大多数植物的茎都是直立的,但也有个别植物茎的样子发生变化,因为它们有特殊的功能。其中有一种叫鳞茎,茎是一种扁平或圆盘状的地下茎,它上面生长着许多肉质肥厚的鳞片。我们平常所吃的洋葱是人类最早培育的植物之一,它就是鳞茎。将洋葱纵向切开,可以看到鳞茎盘上长着许多肉质鳞片,包围在顶芽的四周。鳞片上又长有腋芽。[1]
鳞茎着生肉质鳞叶的短缩的地下茎,实质上为适应不良环境的变态的茎与叶。其茎短缩呈盘状,特称“鳞茎盘”,其上着生密集的鳞叶及芽。可从顶芽或腋芽长出花茎,开花结实;又可从腋芽形成子鳞茎,故可供繁殖之用。根据鳞茎外围有无干膜状鳞叶,又分为有皮鳞茎(如洋葱)和无皮鳞茎(如百合)。