生了虫的蚕豆能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

蚕豆里面的虫又被称为蚕豆象、豆牛等，是一类专门寄生在豆类种子里面的昆虫，除了能在蚕豆种子里面生存之外，还能在豌豆、绿豆、红豆、豇豆里面生存。

蚕豆象在蚕豆开花、结荚的时候就会把卵产在蚕豆荚的表面，待其孵化成幼虫之后还会钻进豆荚里面，随后幼虫会钻进豆粒里面，靠着豆粒中所含的营养物质而发育生长，最终变成蛹，蛹变成虫之后就会咬破豆皮钻出来。

虽然老蚕豆里面的蚕豆虫并不具有毒性，食用之后也不会寄生在人体内，对人体健康造成较大的伤害。

但是因为蚕豆虫的生长需要依靠蚕豆中所含的营养物质，所以老蚕豆中所含的营养物质都已经被蚕豆虫给消耗掉大部分了，此时的蚕豆吃起来不仅口感较老，而且也并没有太大的营养价值，是不建议再继续吃的。

干蚕豆如果长虫了的话那么证明这个蚕豆并没有喷洒农药物质，是比较绿色健康的食物，如果长虫的现象并不是很严重的话，那么可以将干蚕豆先置于太阳底下晒干水分，然后及时将其吃完。

如果干蚕豆长虫情况已经很严重了的话，那么此时干蚕豆中不仅会滋生较多的细菌，而且营养价值也会下降，此时是不建议再继续吃的，以免对身体健康造成不利的影响。

干蚕豆怎么样存放才不生虫子
低温下存放。

如果想要干蚕豆不生虫子的话那么建议可以将其用保鲜袋或保鲜盒装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，在低温条件下可以抑制虫子的活性，也能防止干蚕豆出现长虫的情况。

但随着放置时间的延长，干蚕豆也同样会出现受潮、变质、长虫的情况，而且营养价值也会有所下降，所以建议买回来的干蚕豆还是尽快吃完会更好一些。

Answer 2

不会的，就算是里面的虫子也对人体无害，发霉的就不要吃了，对人体伤害太大了！发霉食物中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。并且，不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症

Answer 3

生了虫的蚕豆能吃吗？
这是当然不能吃的，长虫了的蚕豆说明它里面也有可能被虫子钻过了，要么就是有的蚕豆表面看上去还不错，可是实际上里面应该已经开始变质了吧！

Answer 4

不能吃了，有毒

Answer 5

您好！蚕豆容易招虫子。主要是牛子！牛子能够钻到蚕豆里面去，黑乎乎的特别讨厌。目前没有听说牛子能够传染病毒。如果牛子在正常范围里面可以继续食用。太多就不要吃了！