烹饪步骤 8步
步骤1
家常炸酱_的做法步骤：1
碗内倒一勺蚝油，两勺豆瓣酱。
步骤2
家常炸酱_的做法步骤：2
加适量水，少许盐，搅拌均匀。
步骤3
家常炸酱_的做法步骤：3
香干切碎。
步骤4
家常炸酱_的做法步骤：4
胡萝卜切碎。
步骤5
家常炸酱_的做法步骤：5
炒鸡蛋切碎。
步骤6
家常炸酱_的做法步骤：6
锅底放油，将胡萝卜煸炒一分钟。
步骤7
家常炸酱_的做法步骤：7
倒入鸡蛋和香干煸炒，加少许盐。
步骤8
家常炸酱_的做法步骤：8
倒入调好的料汁，大火烧开，小火焖五分钟即可。
小贴士
这次用的豆瓣酱是葱伴侣豆瓣酱，不是郫县豆瓣酱哦！
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