可以用word中的渐变填充功能将字体颜色变成渐变色。
1、新建word文档，点击顶部菜单栏上的“插入”按钮，然后点击工具栏上的“艺术字”按钮在文档中插入艺术字：
2、将插入的艺术字选中，然后点击工具栏上的“文本填充”按钮，在展开的列表中选择想要渐变的颜色：
3、设置完颜色后，点击文本填充下面的“渐变”按钮，然后在展开的列表中选择渐变样式，这样文本就变成了渐变色：
有两种方法：
1.选择要渐变的内容，右击鼠标，点击字体颜色设置，同时选择“渐变”，然后选择“渐变填充”中的”预设颜色“的其中一种并按“关闭”按钮即可设置成功。
2.打开word文档，点击插入-艺术字，选择艺术字库的样式，然后编辑，点击右侧第二个填充按钮，选择渐变，会出现填充效果对话框，选择颜色就可以了。
参考下图：
Microsoft Office Word是微软公司的一个文字处理器应用程序，提供了许多易于使用的文档创建工具，同时也提供了丰富的功能集供创建复杂的文档使用。
下面简单介绍word的一些快捷键：
[ctri+F4] 组合键：关闭窗口 。
[ctri+F6] 组合键：在打开的文档之间切换 。
[ctri+F12] 组合键：打开“打开”对话框。
[shift+F4]组合键：重复查找或定位 。
[shift+F12]组合键：选择“文件”菜单中的“保存”菜单项 。
[shift+F5]组合键：跳转文档中上一次编辑位置 。
[shift+←] 组合键：选中光标左侧一个字符 。
[shift+→] 组合键：选中光标右侧一个字符 。
[shift+↑] 组合键：选中光标当前位置至上一行之间的内容 。
[shift+↓] 组合键：选中光标当前位置至下一行之间的内容 。
[shift+Ena] 组合键：选中光标所在处至行尾 。
[shift+Home] 组合键：选中光标所在处至行首 。
[shift+pageup] 组合键：选中光标当前位置至上一屏之间的一行内容 。
[Shift+Pagedown] 组合键：选中光标当前位置至下一屏之间的一行内容 。
[ctri+F2] 组合键：打印预览
在word排版中有时需要对文字进行设置渐变色，具体操作如下（以word2010为例）：
1、选择要设置渐变色的文字，右击鼠标，点击字体颜色设置，同时选择“渐变”，如图：
2、选择渐变样式，也可以选择其他渐变，如图：
3、点击“渐变填充”中的”预设颜色“，选择其中的一种并按”关闭“按钮，如图：
4、这时字体颜色渐变就设置完成了，如图：
打开word文档，选择插入-艺术字，选择艺术字库样式。
编辑一下艺术字，是否加粗，字体大小调整等。
点击右侧第二个填充按钮，选择渐变。
出现填充效果对话框，选择自己喜欢的颜色等。
看一下最终填充效果。本回答被提问者采纳