酒鬼历史上没有记载。酒圣是杜康，酒仙是刘伶、李白。
1、酒圣杜康。杜康，史记记载他是夏朝的国君，道家。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”。
因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
2、酒仙刘伶。刘伶饮酒的传说大概应首推“杜康造酒醉刘伶”。刘伶的酒缘应该是在他被罢免之后才结的。 他的骨子里已浸透了“无为”的思想，现在又真的无处可为，便开始放荡竹林，饮酒做诗，自傲清高，留下了千古的酒名。
3、酒仙李白，李白喜诗、喜酒、爱月，一组《月下独酌》，道出了人生的另一种意境。
扩展资料：
中国酒的历史起源：
1、猿猴造酒
猿猴以采集野果为生，且有善于藏果的特性。而在自然界中，果实的生长有着严格的季节性，故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，久而久之，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆，因而有了“猿猴善采一百花酿酒”、“尝于石岩深处得猿酒”等传说。
这在我国的许多典籍中都有记载。明代文人周旦光的(蓬拢夜话)、李日华的(紫桃轩又缀)都提到黄山猿猴造酒的故事。
2、杜康造酒
旧时代的训蒙读本、唱本、宝卷、劝善书之类大都是这样说的。杜康造酒的说法主要由于曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解优，惟有杜康”（意思：靠什么来排解忧闷?唯有狂饮方可解脱。）而流行。在这里，杜康是酒的代名词，因此人们把姓杜名康的这个人当作了酿酒的祖师。
参考资料来源：百度百科-酒仙
参考资料来源：百度百科-杜康
参考资料来源：百度百科-的酒的历史
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第1个回答 2012-01-09
夏朝 杜康造酒
西晋 竹林七贤之一 刘伶 有杜康造酒醉刘伶的民间传说
唐朝 李白 喝酒吟诗 举杯邀明月 对影成三人
宋朝 苏东坡 明月几时有 把酒问青天 也是酒豪词人
西晋 竹林七贤之一 刘伶 有杜康造酒醉刘伶的民间传说
唐朝 李白 喝酒吟诗 举杯邀明月 对影成三人
宋朝 苏东坡 明月几时有 把酒问青天 也是酒豪词人
第2个回答 2012-01-09
李白是酒仙
第3个回答 推荐于2017-09-27
兄弟喝酒论品的，天天烂醉如泥，酒后失德，喝酒又有何意义？
1、杜甫老先生写了一首《饮中八仙歌》给你推荐一下，里面写了八个唐朝的酒鬼，有贺知章、李白、张旭等等，写得非常传神，具体内容自己百度一下；
2、陶渊明，这位中国超一流的诗人，喜欢喝酒，一句采菊东篱下，悠然见南山让多少人悟出人生的真谛啊；
3、苏东坡，也喜欢喝酒，酒后诗文颇为潇洒；
4、李清照，虽然是女性，但是也经常喝点小酒，或增加情趣，或借酒浇愁，词作之中多有反映。
5、刘伶，今天的还有一种酒就叫刘伶醉吧。
但是，古代的酒没有今天我们喝的酒酒精度那么高，他们喝那么多的记载，别太当真。文人与酒有着不解之缘，仔细深究许多人都有，你可参加相关文章。本回答被提问者采纳
1、杜甫老先生写了一首《饮中八仙歌》给你推荐一下，里面写了八个唐朝的酒鬼，有贺知章、李白、张旭等等，写得非常传神，具体内容自己百度一下；
2、陶渊明，这位中国超一流的诗人，喜欢喝酒，一句采菊东篱下，悠然见南山让多少人悟出人生的真谛啊；
3、苏东坡，也喜欢喝酒，酒后诗文颇为潇洒；
4、李清照，虽然是女性，但是也经常喝点小酒，或增加情趣，或借酒浇愁，词作之中多有反映。
5、刘伶，今天的还有一种酒就叫刘伶醉吧。
但是，古代的酒没有今天我们喝的酒酒精度那么高，他们喝那么多的记载，别太当真。文人与酒有着不解之缘，仔细深究许多人都有，你可参加相关文章。本回答被提问者采纳
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