小二私房肉酱的做法
食材：
步骤
1.第一步:准备各种食材
2.第二步:先把蒜、姜、小米椒入锅，飘香后依次加入猪肉、笋干、五城茶干
3.第三步:小锅慢炒，期间不断加入豆瓣酱，以及糖！不断尝试口味，直至合适程度，后不断搅拌！
4.第四步:成品起锅，香辣鲜香
小贴士
最好是用木榨菜籽油，徽州木榨油，舌尖上的中国推荐的哦
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-06-09
食材
主料
猪肉馅
200g
小米椒
4个
葱
1根
香菇
2个
辣椒
半根
大酱
1袋
辅料
蔬之鲜
适量
十三香
适量
味精
适量
步骤
1.准备好食材
2.辣椒、香菇，小米椒切末，葱切小段备用
3.油烧热后下入肉馅煸炒
4.炒至八分熟下入香菇末继续煸炒
5.加入大酱，关小火，慢慢煸炒，炒出酱香味
6.加入姜末续剧煸炒
7.加入适量的十三香粉
8.下入适量的芝士鲜
9.加入辣椒末小米椒末
10.加入适量味精关火
11.装盘完成
12.吃的适合一会儿取一些，油多啦防止它爱坏！
小贴士
肉馅炒出肥油更香，小火煸炒！
第2个回答 2020-06-21
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