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橙子和牛奶一起食用会有什么副作用?
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-02-15
蛋白质遇到酸性会发生凝结和沉淀,导致难以消化吸收,甚至有发生化学变化产生有毒物质的可能,所以蛋白质含量高的食物不能与酸度高的食物一起吃。
橙子中富含维生素C、果酸等,遇到牛奶中的蛋白质后会发生沉淀,轻则不利消化吸收,严重者会导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加橙子等酸性水果。这和吃完螃蟹后不能吃西红柿是一个道理。
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-11-24
橙子中富含维生素C、果酸等,遇到牛奶中的蛋白质后会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还能导致消化不良或腹泻。所以建议牛奶中不宜添加橙子等酸性水果。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-12-05
橘子中的VC会损失掉
第3个回答 2020-03-26
您的浏览器不支持HTML5视频
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