乙肝大三阳患者的饮食应以高热量、高蛋白、高糖、低脂肪为主。平时可以吃一些牛奶、鸡蛋、青菜、豆腐、淡水鱼、蘑菇、豆制品、牛肉、鸡肉等。还有人把等份的核桃仁,黑芝麻,桂元,构杞子熬制后食用,有保健护肝作用。需要注意的是,乙肝大三阳患者不宜多吃生冷、刺激、油腻性大的食物,终生不要饮酒,最好不要吃羊肉、狗肉等食物。
乙肝大三阳患者每天适当的吃点水果是对健康有益处的,可补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。一般乙肝大三阳患者可以吃一些苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等水果,脾胃虚寒的乙肝大三阳患者吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等水果比较好,但不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹等水果。肝硬化腹水需利尿的乙肝大三阳比较适合吃柑橘、李子、梅子、椰子等水果。而肝气郁结的乙肝大三阳患者吃金橘、
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