果冻是清真的么？明胶好像是猪牛皮子做的。这个是不清真的吧，求肯定

如题所述

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推荐答案 2011-12-18

果冻是由海藻胶做成的，是清真的（当然还要认证），明胶由动物皮做成，有些是清真的

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第1个回答 2011-12-17

不是的，用猪皮做的是皮冻，果冻是从植物中提取的，

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明胶是清真的吗答：明胶本身不一定是清真的，因为市场上常见的明胶多以牛皮牛骨或猪皮为原料制备。然而，清真明胶是清真的，它是以骨粒为原料制成的，符合伊斯兰教教法，不得使用猪及其制品作为原料，也不得使用自死动物、病死动物及其原料。清真明胶主要用于生产奶糖、蛋白糖，棉花糖、果汁软糖、橡皮糖等软糖。

明胶里面有猪的骨头和皮吗?应为只说了动物.又没说哪些动物,我们是回 ...答：具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。综合上述这个明胶是非清真的。

伊利酸奶标为清真,可成份中为什么有明胶?明胶的成份是由牛,猪,马,驴...答：能喝！这个明胶是由牛产生的。这里的明胶可能并非食品添加剂，而是牛奶中的胶原变性得到的产物，较于胶原更易于吸收。即使添加了明胶，多数也是由鱼身上提取的，来自于鱼鳞、鱼皮、鱼骨。不存在来源于猪的问题

胶囊皮的成分是什么?答：主要有以下两种成分：1、明胶胶囊壳：主要是由动物的皮革做成的，12年的时候出现过毒胶囊事件，所以购买的时候还需要谨慎；2、淀粉胶囊壳：主要是用植物淀粉做成的胶囊壳，相对明胶胶囊壳来说要安全很多，但是选购的时候还是需要谨慎，以免上当受骗，最好是选择牌子大点的比较有保障。

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