功效:据《中华人民共和国药典》2010年版 一部,葛根粉具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,葛根全身都是宝,药用和食用价值都很高,素有亚洲人参的美誉,已被国家卫生部门认定为药食两用植物。
禁忌:
1、张元素:不可多服,恐损胃气。
2、《本草正》:其性凉,易于动呕,胃寒者所当慎用。
3、《本草从新》:夏日表虚汗多尤忌。
扩展资料:
吃法:肉末蛋花葛粉羹
主要材料:葛粉、鸡蛋
步骤:
1、取葛粉两勺
2、加入适量凉水和开
3、锅中放一点油,下肉末炒香,然后加两碗水煮开
4、水开后淋入和开的葛粉再次煮开,加盐调味,然后加入鸡蛋液和葱花即可
参考资料来源:百度百科-葛粉
葛根粉作为市面上热销的天然保健品,但是食用的时候还是应该注意这几点:1、不能空腹食用,因为葛根粉是味甘性凉的,空腹食用会引起胃部不适。2、体制虚寒和低血糖患者不能食用,因为葛根会起到降血糖的效果。葛根粉固然好,但是吃的时候还是应该留点心哦。