水仙花的特点：
喜光、喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。
秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。
水仙花的形状：
水仙花的种子成卵球形。叶宽线形，扁平。
花形富于变化，有喇叭形、重瓣状、盏形等等。
水仙是石蒜科多年生草本植物。
水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。
花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。
水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。
水仙鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱；外科用作镇痛剂；鳞茎捣烂敷治痈肿。牛羊误食鳞茎，立即出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等。冬季至春季开放的花。酢浆草的同类植物。有近万个品种。
最早记载水仙传入中国的可靠文献是段公路《北户录》中的一段文字：“孙光宪续注曰，从事江陵日，寄住蕃客穆思密尝遗水仙花数本，摘之水器中，经年不萎。”是说寄居江陵的波斯人穆思密赠送给孙光宪几棵水仙花。
孙光宪是晚唐五代花间派的重要词人，当时在高季兴南平国所辖的江陵任职，江陵相当于今湖北荆州。因此大致可以肯定，中国水仙的确是由外国传入的，时间在五代或稍早一些的唐末，首传地点有可能就在湖北荆州一带。
屈原行吟泽畔的形象与希腊传说中那喀索斯（Narcissus）这一水边自恋的神灵颇有几份神似，当时传来水仙的蕃客移民入乡随俗，遂以水仙这一楚国故里对屈原的乡土称呼来替代这一西洋的神异命名。这应该就是水仙这一中文名称的来源。
水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ）：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。
花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。
水仙是秋植球根植物，秋冬为生长期，夏季为休眠期，适于冬季温暖，夏季凉爽，在生长期有充足阳光的气候环境生长。栽培必须富含腐殖质疏松而保水保肥好的土质，水仙耐湿，生长期需水量大，耐肥，需充足的畜禽厩肥作底肥。
栽培法是每年秋季8-9月深翻土地，放大水泡地半个月，将水排出，晾晒后，进行深耕细耙。再充分晾干土壤，打碎土块，施足基肥。作高畦，畦的四周挖深排水沟，等种植后引水入沟内灌溉畦面。选择茎盘坚实，形状端正的鳞茎种植。
用温水浸泡鳞茎5-10分钟，然后将球之侧芽全部挖掉，仅留中央主芽，称为水仙阉割。方法是从茎盘处将两侧的侧芽由里向外斜挖，将内部侧芽一起挖出来，伤口要平整，切忌伤主芽。主国目的是使营养集中供应母球，使母球充分生长。
本回答被网友采纳多年生草本。高20一30厘米。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶着数支，多者可达10支，每葶着花数朵至10余朵，组成伞房花序；花被高脚碟状，外花被片6枚，白色；内花被片（称副冠）黄色，浅杯状，清香。花葶抽出叶间，顶端着花3-8朵，呈伞形花序，花冠口部具黄色盏状的副花冠，有“金盏银台”之称。花期1一2月。葫果胞背开裂。
水仙花的特点；
水仙花是一种观赏花卉，一般在冬末春初开花。春节期间，它是很好的家庭装饰品。
水仙花是草本植物，绿色的叶，白色的花。花瓣一般为六瓣，也有十二瓣的，它有一块肥大的块茎。培养时只要放在清水里，周围压上小石块固定，不需要什么养料。
但是，水仙花并不是不要营养。它在它的故乡——福建漳州一带，曾经在大田里居住了两年，在这两年里，它汲足了养料，把养料贮存在块茎了，因此，它生长时，只要水养，就能开花。本回答被网友采纳
多年生草本。高20一30厘米。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶着数支，多者可达10支，每葶着花数朵至10余朵，组成伞房花序；花被高脚碟状，外花被片6枚，白色；内花被片（称副冠）黄色，浅杯状，清香。花葶抽出叶间，顶端着花3-8朵，呈伞形花序，花冠口部具黄色盏状的副花冠，有“金盏银台”之称。花期1一2月。葫果胞背开裂。
水仙花的特点；
水仙花是一种观赏花卉，一般在冬末春初开花。春节期间，它是很好的家庭装饰品。
水仙花是草本植物，绿色的叶，白色的花。花瓣一般为六瓣，也有十二瓣的，它有一块肥大的块茎。培养时只要放在清水里，周围压上小石块固定，不需要什么养料。
但是，水仙花并不是不要营养。它在它的故乡——福建漳州一带，曾经在大田里居住了两年，在这两年里，它汲足了养料，把养料贮存在块茎了，因此，它生长时，只要水养，就能开花。
【简介】
名字：
拉丁语和英语：Narcissus，另一个常用的英文名字“Daffodil”事实上只是它的一个分类的名字。
而被中国人通常认为的水仙也只是它的其中一个在中国的大品种Narcissus tazetta var.chinensis Roem。
科学分类：
域：真核域(Eukarya)
界：植物界(Plantae)
门：被子植物门(Magnoliophyta)
纲：单子叶植物纲（Liliopsida)
目：百合目(Asparagales)
科：石蒜科(Amaryllidaceae)
【别名】凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜；
【形态特征】石蒜科多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序。
因多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立水中，故有"凌波仙子"的雅号。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙是草本花卉，又名金盏银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江福建一带，现已遍及全国和世界各地。水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，已成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。
此属植物全世界共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，种名为：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。
中国在1300多年前的唐代即有栽培，深得人们喜爱，是中国的十大名花之一。水仙在中国野生分布在东南沿海地区，以上海崇明县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫喇叭水仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，目前栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。
2006年1月9日,中国江苏连云港市民张丙春又培育出了能开出红、黄、蓝、绿等不同种颜色的水仙，因此又叫作彩色水仙。
中国水仙的主要有两品系：
(1)单瓣型：花单瓣，白色，花被6裂，中心有一金黄色环状副冠，故称"金盏银台"亦名"酒杯水仙"；若副冠呈白色，花多，叶梢细者，则称"银盏玉台"。
(2)重瓣型：花重瓣，白色，花被12裂，卷成一簇，称为"百叶水仙"或"玉玲珑"，花形不如单瓣的美，香气亦较差，是水仙的变种。
另外还根据产地分为漳州水仙和崇明水仙。通常所说的水仙常指漳州水仙，崇明水仙与漳州水仙的区别：旱地栽培，一般不行“阉割”手术，鳞茎较小而密实，每球开花较少，一般仅1－2支花葶。据上海植物园实验，按漳州水仙的栽培方法栽培的崇明水仙与漳州水仙并无很大区别。
【水仙的药用】
【药名】水仙
【别名】水仙花
【来源】石蒜科水仙属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。
【性味归经】苦、辛，寒。有小毒。
【功能主治】清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛。
【用法用量】 3～4钱。外用适量，鲜品捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》