苹果是圆形的，像小球一样大，看起来很饱满。 苹果分为红色和青色两种颜色。苹果表面有鲜红色条纹，果肉黄白色。果肉在空气中氧化后会变黄。果实扁圆形，直径2cm以上，先端常隆起，花萼凹陷，萼片宿存，果柄短而粗。
苹果是低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果被誉为“活水”，因为它的营养成分是可溶性的，容易被人体吸收。有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。
苹果是美容产品，不仅能减肥，还能让皮肤光滑细嫩。苹果是低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果的营养成分易溶，易被人体吸收，因此被称为“活水”，有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。苹果含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。如果人体缺少这些元素，皮肤就会干燥，容易开裂，发痒。
苹果中的维生素C是心血管系统的保护者，也是心脏病患者的健康元素。
多吃苹果的人比不吃或少吃苹果的人感冒的几率要低得多。因此，一些科学家和医生称苹果为“全能健康水果”或“全科医生”。空气污染严重。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。