复配乳化增稠剂能单独吃么

Question

如题所述

Answer 1

复配乳化增稠剂能单独吃。复配乳化增稠剂是一种由假黄单细胞菌属发酵产生的黄原胶增稠剂,是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉，不单独作为食品来食用，所以不能单独吃。