过了冬至，白昼会逐渐变长
据中国军网介绍，冬至节气起源于春秋时期，盛于唐宋时期，相沿至今。我国古代使用土圭观测太阳，从而测定出冬至的时间一般在每年公历的12月21日～23日之间。
冬至是北半球全年中白昼时间最短、夜晚时间最长的一天，过了冬至，白昼会逐渐变长，各地气候进入最寒冷的阶段，即人们常说的“进九”。
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《左传·僖公五年》：“春王正月辛亥朔，日南至。”冬至之后，白日渐长。唐代孔颖达《正义》疏《易经》“后不省方”句曰：冬至一阳生，是阳动用而阴复于静也。古人认为冬至适逢阴阳交替时刻，是阴（夜）气盛极转衰，阳（日）气刚要萌生，是冬去春来的前兆，具有继往开来的意义。因此，古人非常重视冬至这个节气。
冬至前我国是白昼慢慢变短，黑夜慢慢变长，冬至蛰一天白昼最短、黑夜最长，冬至过后白昼慢慢变长，黑夜慢慢变短。
这个情况的原因是：冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，大阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。
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冬至节气起源于春秋时期，盛于唐宋时期，相沿至今。我国古代使用土圭观测太阳，从而测定出冬至的时间一般在每年公历的12月21日~23日之间。
冬至是北半球全年中白昼时间最短、夜晚时间最长的一天，过了冬至，白昼会逐渐变长，各地气候进入最寒冷的阶段，即人们常说的“进九”。
据东方网介绍，在我国，特别是北方地区，很多节日、节气都要吃饺子，比如三伏天的头伏、立冬、除夕。立冬吃饺子源于“交子之时”的说法，因为人们认为立冬是秋、冬季节之交，“交子”与“饺子”谐音，故立冬这天应该吃饺子。
立冬是进补的节气，俗话说“立冬补冬，补嘴空”，因此立冬之后的饮食要以温补为主，可以温暖身体、驱走严寒，增强抵抗力，少生疾病。
参考资料来源：人民网-今天北半球白昼最短 你知道冬至和立冬有何不同吗
本回答被网友采纳12月22日前后北半球昼短夜长且白昼时间达到一年中最小值，北极圈内出现极夜现象。
北至日，太阳直射点移至北回归线，晨昏圈偏离两极，与南、北极圈相切。这时，昼弧与夜弧的分割最为悬殊。北半球（太阳直射的半球）各纬度昼最长而夜最短。
南半球相反。北半球的昼长和南半球的夜长，皆随纬度增高而增大。到北极圈内，纬线全线是昼弧，昼长达24小时，“夕阳”连着“朝辉”，终日太阳不落，称为极昼。
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地球不仅在空间有昼夜半球之分，而且，由于地球的自转和公转，昼夜两半球在时间上不断地相互交替，使得各个地点时而位于昼半球，因而经历着白昼。
时而位于夜半球，因而经历着黑夜。这叫做昼夜交替。昼夜交替的周期，就是通常所谓的1日，叫太阳日，它不同于恒星日。
参考资料来源：百度百科-昼夜变化