欢迎来到专业小青柑网,我们专注于提供茶知识,今天来分享小青柑的简单冲泡技巧,让你轻松享受其营养价值。
小青柑虽贵为茶叶界新宠,但冲泡时需注意其独特性。由于其内含的挥发油和陈皮黄铜等物质释放速度较慢,前几泡可能滋味较淡,但其实一颗小青柑非常耐泡,可以连续冲泡3天。因此,在泡茶过程中,切勿急于丢弃泡过的柑果,以免浪费。
首先,拆开小青柑的包装,保留香气。将柑果连同盖子放入盖碗,先洗茶,再润茶,最后注水。注水时,可沿柑果外圈或直接冲在普洱茶上,前者慢泡味浓,后者快泡口感清甜。此法柑果耐泡,普洱茶与果皮味融合佳。
将柑皮撕成小碎块,与普洱茶混合冲泡。此法适合快速出汤,口感偏浓郁,但需注意调整茶叶用量以满足个人口味。
在柑果上钻孔后,投入盖碗,用沸水慢慢浸出。这种方法虽繁琐,但能带来红浓茶汤和清香,口感极佳,且耐泡度长。冲泡时需谨慎操作,以免伤手。
通过适当的冲泡方法,您可以更好地发掘小青柑的魅力,享受每一口茶汤的美妙滋味。