武义寿仙谷风景区位于中国浙江省中部的武义县，这里不仅风景秀丽、环境宜人，而且还有丰富的当地特产。以下是一些值得推荐的武义当地特产：
武义绿茶：武义地处天目山脉，气候温和湿润，非常适宜茶叶生长。武义绿茶以其色泽翠绿、香气清雅、味道鲜爽而著称，是当地的一大特色产品。其中，尤以“武阳春雨”、“寿仙云雾”等品种最为有名。
武义竹笋：武义的竹林资源丰富，出产的竹笋肉质鲜美、口感脆嫩，是当地的特色食材。无论是鲜食还是加工成笋干、笋丝等产品，都深受游客喜爱。
武义香菇：武义的香菇以其肉厚、味美、香醇而闻名，是烹饪中不可或缺的食材。当地的香菇多采用天然林木栽培，品质上乘，营养价值高。
武义宣平果：宣平果是一种传统的中药材料，也是武义的地理标志产品。它具有清热解毒、润肺止咳的功效，对于保护呼吸道健康有很好的作用。
武义蜂蜜：武义山区的花源丰富，适合蜜蜂养殖。当地的蜂蜜天然纯正，口味多样，包括百花蜜、枣花蜜、荆条蜜等，具有很高的营养价值和保健功效。
武义山核桃：武义的山核桃以其大个、壳薄、仁肥而著称。核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，对心血管健康有益。
武义中药材：由于武义山区的独特气候和土壤条件，这里盛产多种中药材，如黄连、黄精、天麻等，都是具有较高药用价值的天然药材。
武义板栗：武义的板栗个头均匀，甘甜可口，是秋季的时令水果。可以直接烤食，也可以用来做糖炒栗子、栗子炖鸡等多种美食。
武义农家豆腐：武义的农家豆腐选用当地非转基因黄豆制作，保留了传统的手工制作工艺，口感细腻，豆香浓郁。
武义酱菜：武义的酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱萝卜、酱豆角等，采用传统工艺腌制，味道鲜美，是佐餐的好选择。
总之，在武义寿仙谷风景区旅行时，不妨尝试这些当地特产，不仅可以作为旅途中的美食享受，还可以购买一些带回家，作为礼物送给亲朋好友。
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