养殖的鲟鱼和中华鲟有什么区别

如题所述

1. 中华鲟是我国国家一级保护动物,不允许在市场上进行商业交易。
2. 市场上常见的鲟鱼是人工养殖的,而非中华鲟。
3. 活体中华鲟在海鲜市场的售价大约为每斤25元,每条百元左右。
4. 死亡中华鲟的价格大约为每斤15-20元。
5. 中华鲟与普通鲟鱼的主要区别在于身份:中华鲟受国家一级保护,而普通鲟鱼可以买卖和食用。
6. 中华鲟主要分布在我国,而其他鲟鱼品种主要分布在欧洲东部地区。
7. 中华鲟的外形特征为体长形、两端尖细、背部狭窄、腹部平直,头部呈长三角形。
8. 鲟鱼的骨骼结构介于软骨与硬骨之间,骨骼骨化程度较低,中轴为未骨化的弹性脊索,无椎体。
9. 鲟鱼的颅骨软骨壳大部分不骨化。
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