为什么水果未成熟时是绿色的

如题所述

果实的颜色是由液泡内叶绿素等绿色的色素含量决定的。
叶绿素在低温或不见光的情况下分解,液泡中的叶黄素等黄色的色素,花青素等红色的色素相对增多,红黄色就表现了出来
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第1个回答  2011-11-05
青苹果一直是绿色的啊。
第2个回答  2011-11-10
西瓜