茶学专业冷门的原因是专业局限性大、认可度不高。
一、专业局限性大：
学生所学的知识基本都与茶叶有关，所以通识基础会差很多，这就会因为专业的局限性影响到就业时的跨专业选择。虽然浙江大学的茶学专业评级为A+，但是即便是浙大的茶学专业毕业生，也会遇到就业瓶颈。因此，茶学专业的就业前景相对较差。
二、认可度不高：
茶学专业冷门的原因可能是大家对它的认可度不高，不认为它具有商业价值，闲暇时得陶冶情操，不能单独作为一个学科来系统地学习。但是中国茶道距今也有几千年的历史了。
泡茶真的是一个学问，技巧方面真的不是只凭借业余爱好就能学会的。但是它目前的就业前景还是不太看好的，可能随着生活条件的不断进步，这个行业可能会兴起，但目前为止市场还不成熟。
茶学专业简介：
1、茶学领域：
茶学专业一般指茶学，是中国普通高等学校本科专业。它主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广。
例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。
2、学习内容：
学生主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。
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