可以吃。
海马煲汤的做法
1.海马20克(约5钱)，瘦肉200克(约5两)，蜜枣2粒，陈皮1片，先把海马斩碎；煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。
2.干海马不用什么处理的，直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
3.用海马，当归，川芎，红花，天麻，黄芪，党参，枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风；
4.用海马，当归，川芎，红花，天麻，党参，枸杞，杜仲，枣皮，灸黄芪一起煲汤，具有很好的补肾功效。
服用方法主要有如下几种：
1、将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；
2、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；
3、每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。
扩展资料：
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。
海马是一种名贵中药材，属于鱼类。有着海洋人参之称对身体的滋补作用，明显。不仅可以治疗疾病，还可以当保健食品食用。止咳平喘补肾壮阳功效非常多。能够抗疲劳提高身体免疫力，提高肾功能。介绍一种海马的做法就是海马熟地炖羊肉。将上述食材洗净之后与姜放入锅内加水适量加盖隔水炖三小时，食用时加盐调味即可。
1、海马苁蓉鸡
材料：海马1对、肉苁蓉30g、菟丝子15g、仔公鸡1只。
做法：仔鸡去肠杂，洗净，切块，加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡烂熟时加入，用生姜、胡椒、盐等调味。
功效：本方以海马补肾壮阳，苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精，用鸡肉补精血。
主治：肾虚或肝肾虚亏。
2、海马童子鸡
材料：净仔公鸡1只(约重1000克)、海马10个、精盐6克、料酒20克、葱段、姜片各15克、清汤500克、味精适量。
制法：1、海马用温水洗净，鸡在开水中约煮5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切成长方条。2、将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里，分别放上海马、配料及调料，上屉蒸约1--1.5小时，熟后拣去葱、姜，加入少许味精，调好味即成。
功效：补肾益气。
主治：尿频，妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断，腰酸如折、小腹冷感，以及老年体衰、神倦肢冷等症。
海马能吃吗？怎么做比较好？
海马能吃，是一味传统的中药。
有升阳解肌，透疹止泻，除烦止温，治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋之功效。
可以泡洒。可以做药膳：如海马熟地炖羊肉
海马5条，羊肉400克，熟地25克，姜5片，盐适量。将上述材料洗净。
羊肉去脂肪、洗净，切块，与姜放入锅内，加水适量，加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。
