常见的富含胶原蛋白的食物有哪些 ?

如题所述

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-09

富含胶原蛋白的食物一、猪蹄

作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦!


富含胶原蛋白的食物二、花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦!

富含胶原蛋白的食物三、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃, 滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!

富含胶原蛋白的食物四、鸡爪

鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当成零食吃,每次吃1到2个即可。


富含胶原蛋白的食物五、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜哦!

富含胶原蛋白的食物六、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果哦。

这些食物都是我们日常中经常吃到的,所以平时对这些食物是可以多吃的。

希望以上回答对你有帮助!

第2个回答  2020-09-09
胶原蛋白(Collagen)是一种高分子蛋白质,丝状的胶原蛋白纤维,能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。在皮肤方面,它与弹力纤维合力构成网状支撑体,提供真皮层安定有力的支撑。随年龄增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会渐渐变厚变硬、失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,皮肤便会失去弹性并变薄老化,同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象显出老态。
从食物中摄取适当的胶原蛋白也可以滋养皮肤,保持弹性不粗糙,含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等,同时,还应多吃一些桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等。
第3个回答  2020-09-09
1、银耳

对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃, 滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!

2、鸡爪

鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。

3、猪蹄

作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦!

4、花胶

作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,不失为一道夏季美容养颜汤,风味绝佳哦!

5、豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。

6、鱼类

其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近,也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白
第4个回答  2020-09-09
富含胶原蛋白的食物很多:鸡爪、鸡翅、猪蹄、鱼皮、肉皮等,但是食物里的胶原蛋白都是分子量在30万左右的大分子化合物,人体不能直接吸收,而人体内能分解这些物质的酶很少,并且在烹制的过程中高温已经破坏了其活性,所以利用率很低,而这些食物的脂肪、胆固醇含量又比较高,不宜经常大量使用。
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