法律分析：一、上海公房变更承租人办理流程
1、先填写变更书面申请，报送到住房保障管理部门审核；2、家庭符合配租条件的，在公共租赁住房小区公示10日。3、产权单位在接到同意变更的反馈意见5日内，为家庭办理承租人变更手续，租赁期限为原合同剩余期限。
产权变更如何办理：
1、申请登记：房产权利人或者代理人在规定期限内按照权利种类和登记种类向登记机关提供合法有效法律文件行为。这一程序主要工作是检验证件和填写申请书、墙界表等。
2、勘丈绘图：对已申请房屋产权登记房屋，进行实地勘察，查清房屋现状，丈量计算面积，核实墙体归属，绘制分户平面图，补测或修改房屋平面图(地籍图)，为产权审查和制图发证提供依据。
3、产权审查：以产权、产籍档案历史资料和实地调查、勘察现实资料为基础，以国际现行政策、法律和有关法规为依据，对照申请人提出申请书、墙界表以及其他产权证明，认真审查其申请登记房屋产权来源是否清楚、产权转移和房屋变动是否合法整个过程。
法律依据：《不动产登记暂行条例》 第十二条 第一款 不动产登记机构应当指定专人负责不动产登记的保管，并建立健全相应的安全责任制度。