葱白豆豉葛根汤适用于初春外感,你知道怎么做吗?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
伴随着春季的来临,风热犯肺渐变成春天外邪入侵的高发时节,其症初遇为微恶寒症、发烫、喉干喉痛、干咳、咯痰等,强烈推荐葱白淡豆豉葛根汤。原材料:葱白80克、淡豆豉120克、茯苓200克。
葱白,是一种常见的调味品,但又有很高的功效与作用。这儿所讲的“葱白”就是指南方地区产的大葱全为白的下边,作调味品时,主要是除荤、腥等油腻感肥甘及菜式中的臭味,并造成特别的香气,也有很强的消菌。医疗界觉得,葱有降胆固醇、防止呼吸系统和肠道传染病的功效,常常吃葱也有一定的补脑功效。运用葱获取下来的葱素,对心动脉硬化有不错的功效,还能提高纤维蛋白原溶解性和软化血管。淡豆豉为辛凉解表类中药,性凉味辛、苦,有补虚、除烦的作用,常见于发烧感冒、头疼、心烦、胸闷气短、虚烦难眠等。
茯苓也是辛凉解表类中药,性凉味辛,可解肌清热解毒、生津止渴、透渗、治腹泻,常见于温病发烫、项背苍白无力、口干泻痢、荨麻疹初起、颈项强直等,诸物共用,共奏祛毒散邪、清热解毒解烦之功,对仲春时外邪入侵高发状况,如恶寒症、喉干喉痛等有预防功效。若有畏寒偏重且无汗者,可添加少量辛温解表中药乌药。
烹调:把葱白清洗,切条;淡豆豉稍泡浸,用沙布装袋好;茯苓清洗、切片,一起下瓦煲,添加冷水750mL(约3碗量),煎出约250mL(约1碗量),一天分2次服食。