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    • 铁观音和高山茶有什么区别？

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    推荐答案   推荐于2017-09-14
    铁观音与台湾高山茶最大区别就是是否有梗，台湾高山茶香气特别高，特别香，铁观音茶相比较之比较平和，台湾茶泡后的叶底不宜被搓破，铁观音比较容易破
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2011-10-28
    都是绿茶，喝的口感不一样，后者比较糙
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    高山绿茶跟铁观音区别答：1.产地不同：高山绿茶主要产于中国福建省武夷山一带，而铁观音则主要产于福建省安溪县。2.制作方法不同：高山绿茶以“杀青、揉捻、干燥”三道工序制成，用芳香的特别高山茶叶加工而成；而铁观音则需要经过“摇青、揉捻、发酵、烘干”四道工序，并且一般较为重发酵，使茶叶带有一定的焦糖味和桂花香。3...
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