主料：香米450g、腊肠100g。
辅料：青菜适量、鸡蛋2只、食用油适量、精盐适量。
1、把米淘洗好，按电饭锅水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。
2、通电，选上“煲仔饭程序。”
3、备好香肠，青菜，鸡蛋。
4、听到电饭锅“嘀嘀”声响起。加入腊肠，鸡蛋。电饭煲加盖继续工作。
5、待电饭锅时间为倒计时。另起锅，烧开水，滴入少许油，焯熟青菜。
6、时间到了，香喷喷的煲仔饭就好了。
7、可以装砂锅中，上锅煎一会，配上蔬菜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-28
主料：香肠1段、土豆一个、大米1杯。
辅料：油40克、盐1克、鲜味生抽15克、蒸鱼豉油3克、蚝油3克、胡椒粉0.3克、葱花3克。
步骤：
1、食材准备。
2、大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭。
3、土豆去皮洗净切块。
4、香肠用热水洗净，切斜片。
5、热锅倒油，放土豆块中火煎两分钟。
6、把土豆拨至一边，放香肠煸香。
7、倒入蚝油翻炒均匀。
8、淋入鲜味生抽翻炒均匀。
9、淋入蒸鱼豉油翻炒均匀。
10、撒盐翻炒均匀。
11、撒一点点胡椒粉翻炒均匀。
12、倒入适量清水。
13、刚好没过食材即可，大火煮开。
14、连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序。
15、煮饭完成后，撒葱花，再焖十分钟即可出锅。
16、轻轻搅拌一下，即可。
17、成品。
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