芒果西米露
主料
芒果1-2个 西米适量 冰糖少许 牛奶少许
芒果西米露的做法步骤
1. 准备原材料
2. 锅中放水烧开，投入西米及冰糖转小火耐心的煮约30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅）
3. 煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明
4. 芒果削下果肉
5. 与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁；
6. 将煮好的西米冲凉沥干水，与牛奶芒果汁混合，调入少许蜂蜜，放冰箱冷藏
7. 将冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-05-31
原料】
芒果2个，西米200g，牛奶450ml，另准备凉开水一碗。
【做法】
第一步：锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。
（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）
第二步：等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
第三步：大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
第四步：待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
芒果2个，西米200g，牛奶450ml，另准备凉开水一碗。
【做法】
第一步：锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。
（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）
第二步：等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
第三步：大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
第四步：待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
第2个回答 2017-07-04
食材与明细
芒果一个
西米适量
牛奶200克
露露100克
炼奶适量
难度普通
时间廿分钟
口味奶香
工艺技巧
芒果西米露的做法步骤
1.
锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）（欣妈第一次就没有等水开下，所以失败了一次呵）
2.
中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。
3.
然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）
4.
然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。
5.
牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）
6.
一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
7.
西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。
8.
露露要半碗，放入微波炉加热40秒。
9.
然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
10.
然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。
11.
芒果西米露就做好了。
温馨小提示
（另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁 然后直接加入西米也可以的，就不用露露了。也是别有一番滋味呢）
1）、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2）、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3）、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4）、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5）、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6）、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果一个
西米适量
牛奶200克
露露100克
炼奶适量
难度普通
时间廿分钟
口味奶香
工艺技巧
芒果西米露的做法步骤
1.
锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）（欣妈第一次就没有等水开下，所以失败了一次呵）
2.
中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。
3.
然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）
4.
然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。
5.
牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）
6.
一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
7.
西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。
8.
露露要半碗，放入微波炉加热40秒。
9.
然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
10.
然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。
11.
芒果西米露就做好了。
温馨小提示
（另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁 然后直接加入西米也可以的，就不用露露了。也是别有一番滋味呢）
1）、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2）、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3）、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4）、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5）、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6）、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
第3个回答 2017-07-04
原料：
芒果一个，西米80克。
做法：
1、准备好原料。
2、西米放开水锅里煮熟，西米不太好煮，我用的是小西米，可以煮10分钟后关火焖一会，里面的白芯就没有了，就熟了。
3、煮好的西米用凉水冲下。
4、芒果切块儿。
5、把芒果块儿放入料理机里面搅拌成泥，大约30秒即可。
6、把芒果泥和西米搅拌到一起，放冰箱冷藏半小时即可。
也可以直接吃，但天热，冷藏过后再吃更爽哈。本回答被提问者采纳
芒果一个，西米80克。
做法：
1、准备好原料。
2、西米放开水锅里煮熟，西米不太好煮，我用的是小西米，可以煮10分钟后关火焖一会，里面的白芯就没有了，就熟了。
3、煮好的西米用凉水冲下。
4、芒果切块儿。
5、把芒果块儿放入料理机里面搅拌成泥，大约30秒即可。
6、把芒果泥和西米搅拌到一起，放冰箱冷藏半小时即可。
也可以直接吃，但天热，冷藏过后再吃更爽哈。本回答被提问者采纳
第4个回答 2017-07-04
主料
西米 100g
芒果 1个
牛奶 250ml
辅料
蜂蜜适量
步骤
1.西米准备好。
2.汤锅加适量清水烧开。
3.倒入西米煮约20分钟
4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。
5.煮好的西米过一遍凉水。
6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。
7.加入适量蜂蜜。
8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
小贴士
西米一定要水开以后才可以倒入锅中，不然就是一碗糊糊了。
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