汽灶炒菜为什么锅外有黑烟

Question

汽灶炒菜为什么锅外有黑烟

Answer 1

带灌的液化气，由于是别人代灌的，我也不知道是哪家的液化气。烧菜的时候冒黑烟，锅底都是黑色的锅烟灰，厨房的筷子上以及洗完毛巾全部都是黑的，还经常搞到衣服上面去了，现在下厨房简直就是受罪，由于照片太大，上传不了啊。有人近期灌的液化气不冒黑烟的吗？麻烦告诉我是哪里灌的。我想你大约是这种情况吧。解决法：1）、如果是空气量过小造成的黄火活冒黑烟，可调整风门，将风门打开大一些。2）、如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟，可更换气质。3）、如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟，应将异物清除。

Answer 2

那是炭黑，也就是未完全燃烧的碳，附在锅底上，如果完全燃烧，生成二氧化碳是无色气体，就不会在锅底上留下炭黑了。