待客礼仪
待客包括迎接客人、招待客人和送别客人等一系列过程。待客有许多情况:有应邀来客,有不邀自来的访者;有老朋友的会面,有新交朋友的初会;有谈公事、洽商务的交谈,也有私人间的交往有研究问题的切磋,也有无事而来的闲聊等等。
待客的整个过程,要显示出热情、礼貌和文明,让客人有“宾至如归”的切身体验,感受到温暖、亲切和礼遇,高兴而来,满意而去。
家庭待客应注意以下细节:
(1)家庭待客应自然随意,真诚亲切。家庭待客范围和规模较小,一般是经常交往的亲朋好友参加,不宜过于讲究程式和规模。
(2)主人应热情迎客,寒暄问候,如客人手提重物,应主动帮助提接。
(3)请客人入室应安排座位,请客人入座。
(4)对初次来访的客人,要主动向自己的家人介绍,并将家人介绍给客人。
(5)客人入座后,主人应送上水果、茶水、咖啡等小吃或饮料,请客人食用,一般不要敬烟。
(6)如果主人正忙于其他脱不开身的事情,应送上报纸或打开电视让客人看,或招呼家人与客人闲聊,不要冷落客人。
(7)与客人交谈要平等、友好,选择共同感兴趣的话题。不要只顾自己讲,而要相互交流。
(8) 如果安排客人就餐、留宿等,应真诚相待。
(9) 客人告辞,应予挽留。客人执意要走,应起身相送,友好话别。
生活交往中,接待朋友宾客是常有的事,作为家庭一员的孩子应该懂得哪些待客礼仪,“规矩"应从小培养和遵循。
1.家里来客人时,家长应为孩子做好榜样,做到文明热情、以礼待人。为客人准备水果、茶点等,并与客人亲切交谈。
2.客人来访时,主动给客人开门、问好、表示欢迎。客人走时,要主动说"再见”,并表示欢迎客人再来。
3.客人落座后,给客人泡茶、准备果品。水果、刀具、茶具要干净。为客人倒水时不可以倒满,八分就好。给客人端水、递水果要双手奉上。
4.在家长和客人聊天,特别是谈论事情时,应该知趣地安静独处,不可以随意打扰,更不能无端生事打断大人的谈话。
5.不能乱动客人东西,也不能乱要客人礼物。若客人送礼物时,要说"谢谢",并双手接过,即使不喜欢,也不要当场拒绝。
6.若客人有带小孩子过来,要主动邀小客人一起玩,可以拿出自己好吃的、好玩的、好看的图书等和小客人分享。