第1个回答 推荐于2018-10-05
1.香肠外面包的东西叫做肠衣。
2.肠衣,家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣;羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。
3.肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求,对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。本回答被网友采纳
第2个回答 2007-08-17
那东东叫肠衣,用肠子做的,不然为什么叫香"肠"本回答被提问者采纳
第3个回答 2007-08-17
一般是猪等动物的小肠做成的,所以可以直接食用,没有害处