莫斯利安中增加的海藻酸钠，是一种饮料的稳定剂，会让酸奶更滑，口感非常好，更浓稠。海藻酸钠自身有一点甜味，它特有的滋味也是莫斯利娅共同风味之一。咱们喝莫斯利安的时分，觉得它格外浓稠，拌和都很有粘性，也是海藻酸钠的效果。
安慕希中的增加剂是最多的，双乙酰酒石酸单双甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯都是食物稳定剂，这么多稳定剂，使得安慕希的商品稳定性对比好，也非常好调配别的食材。
莫斯利安前期一家独大，现在比较低调，而且市场渠道不够完善，安慕希现在热度销量都比较高。
经常喝酸奶的人就知道，无论是在大卖场还是小卖部，莫斯利安的销量都远不如纯甄安慕希。然而最初莫斯利安才是酸奶界的王者，国内第一家酸奶品牌就是莫斯利安。但根据诸多数据显示，自2015年起，莫斯利安的销量额就已频频下降，不增反减。
2009年，国内第一款常温酸奶光明莫斯利安诞生，凭借着一枝独秀的绝对优势，莫斯利安在2012到2014年间实现破百亿的销售额，因为没有竞争对手，所以它只需自我超越。没过多久，莫斯利安便成为了酸奶界的佼佼者。然而好景不长，随着纯甄和安慕希的出现与扩大，常温酸奶已不再是莫斯利安一家包揽。
定位
“莫斯利安，长寿村的神奇秘诀，富含原生L99益生菌种。”在2008年，普通老百姓对益生菌这个概念是很生疏的，平常也很少接触。莫斯利安说自己是具有保健功能的酸奶，并搭配“长寿的秘诀”这一广告，激起了消费者的购买欲望。
至于伊利安慕希，是一款源自希腊最新菌种发酵的风味酸奶，比普通酸奶高出35%的蛋白质。
安慕希并没有选择夸张的宣传和定位，只是实事求是地说出了自己产品口味浓郁，营养价值高的特点。
推广
最初莫斯利安能创造销售奇迹，主要是因为竞争少，压力小，所以莫斯利安在营销上也一直也没有创新。伊利安慕希通过爆红的综艺节目《奔跑吧兄弟》将安慕希呈现在全国13亿观众面前，元气少女Angelababy、大黑牛李晨的双线代言，更是让安慕希风靡全国，连几岁的小孩都知道安慕希这个酸奶。莫斯利安虽然也有《极限挑战》这类综艺代言，但却比纯甄安慕希晚了几年，还是在销量出现问题后才开始推销，在这一点来说，莫斯利安的营销有待提高。
创新
产品创新上，莫斯利安几年都是原味旧包装，后来才出个两果三蔬。而同行对手伊利安慕希自上市以来，就不断推出新口味，除原味，还有香草味，蓝莓味，将水果与酸奶巧妙融合，让消费者眼前一新。也许莫斯利安就是过于自信，觉得自己已经够好了，不需要改变，可以说，莫斯利安是赢在起跑线，输在中点。
渠道
光明乳业的主要战场在华东和华南，而在更为广阔的华北、西南、西北等市场，光明乳业完全不具备优势，当全国性企业伊利和蒙牛凭借对全国多层级渠道的掌控力，推出常温酸奶安慕希和纯甄之后，光明乳业的渠道短板开始暴露，区域市场覆盖度不够给其他品牌产品留出了增长的空间。
参考食品饮料招商网、网络营销能力秀和百家号。