虾仁西兰花馄饨

如题所述

用料  

虾    10只    

馄饨皮    数张    

西兰花    少许    

黑芝麻    少许    

香油    少许    

鲜虾西兰花馄饨的做法  

    将虾剥壳去虾线,背和肚子的全部去掉。

    将西兰花取上边部分,放在锅里煮十分钟,煮至软烂。

    西兰花剁碎,方便宝宝咀嚼好消化。

    再将虾切碎多懒,一定要多剁一剁。因为虾里有筋,剁不烂,包馄饨的时候容易连着。而且块太大宝宝不好消化。

    我放的黑芝麻和核桃粉,超市现磨的。没有的话可以将熟的黑芝麻擀碎放进去。

    香油放几滴

    充分将馅料和均匀

    将馄饨皮切四份

    把少量馄饨馅放在馄饨皮一角,一定不要多,多了就包不上了。

    把一角往上卷

    再卷一下

    将两边对折,如果粘不住可以蘸点水,让馄饨皮黏上。

    重复8-12步骤即可

    新鲜有营养的馄饨就完成了。吃不了可以放冰箱冷冻,吃的时候给宝贝煮适量就可以了。

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