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什么鱼熟了是脆的
请问有一种鱼不管煮多久
都是脆的
!
答:
脆肉鲩 是用特殊方法配养出来鲩鱼,
肉质脆而爽口 .其实就是草鱼.(Ctenopharyngodon
idellus)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子等。英文名:Grass carp 。肉菜市场有卖.
黄骨鱼
煮熟后咬过去
是脆的
答:
是。
黄骨鱼煮熟后咬过去是脆的
,因为黄骨鱼的骨头是可以吃的,煮熟后,口感跟脆骨是非常相似的。黄骨鱼,又名黄公灵、黄牯头、昂公鱼等,为鲿科,黄颡鱼属的一种淡水鱼类。
什么鱼的
肉拿到火锅去煮越煮越
酥脆
?
答:
潜水鱼
。越煮肉越嫩。口感很好,可以尝尝。
脆鱼是
什么鱼
做的
脆鱼肉
为
什么脆
答:
脆鱼,
全名脆肉鲩鱼
,原产于广东中山长江水库,是将
草鱼
放在水库野养,用蚕豆浸泡之后喂养,养殖要求保持池水流动性,越急越好,刺激草鱼不停游动减少鱼身脂肪积累,增加鱼肉韧性,这样养出来的鱼不仅没有草鱼的土腥味,而且口感爽脆,鱼肉筋道有嚼劲,适合切片生炒、蒸、炖、火锅等,大家最熟知的应该就是干锅脆鱼。中山发...
今天去火锅店吃鱼,
鱼肉
煮熟后
是脆的
,这种
鱼是什么鱼
呀?
答:
这种鱼可能是水库里面养的生鱼,生鱼又叫乌鳢,黑鱼。
我们湖南这边叫财鱼
,肉比较脆。
大丰收的
脆鱼
是
什么鱼
做的。
答:
脆鱼”全名“脆肉鲩”,它是生长在广东中山西江口的一种珍稀
草鱼
。稀奇的是,这种鱼从小到大都喂食东北蚕豆。吃了蚕豆以后,鱼的细胞密度增大,肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍,营养丰富。因此脆肉鲩切片后,薄似“灯影”,口感爽脆,咬下去一口,甚至能听到“啪”一声。经常食用有抗衰老、...
有
什么
海鱼蒸熟或炒熟后吃起来会很
脆
口?求大神帮助
答:
海鳝就可以 吃起来脆
脆的
还有用黄豆喂饲的鱼,肉质都会变脆。 希望可以帮到你^_^
什么鱼
煮不烂吃起来脆
脆的
答:
这种鱼叫脆肉鲩,因其肉质结实、清爽、脆口而得名。如果像
草鱼
一样烹调该鱼,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来如同橡胶。“该鱼并非新的物种,生物学意义上仍然属于草鱼,可以吃。”爆炒脆肉鲩 制作步骤:1.所有材料清洗备用。2.甜椒洗净切丁片,蒜子去皮拍烂,姜葱洗净分别切段与丝。3.脆...
什么鱼
做
熟
后口感
是脆的
答:
中山脆肉鲩的肉就是水煮过也
是脆的
。
煮不烂的
鱼肉是什么鱼
答:
1、汆烫 当然,
脆
肉鲩最常的做法还是汆烫,切成薄片打边炉(下火锅),只需在沸水中汆烫30秒,
鱼肉
就已熟透,而且不用担心肉质会过老——这可是脆肉鲩啊!汆
熟
后只需蘸取酱油,就可以感受到其肉质的爽脆和独一无二。2、蒸制 ▲豉汁蒸脆肉鲩 豉香蒸制也是常见的脆肉鲩做法,通常会取脆肉鲩...
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