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冬笋炖咸鸡腿
鸡怎么
煮
才好吃?有什么煮鸡的方法?
答:
②
冬笋
去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂;③爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可。橄榄炖鸡 材料 生橄榄或干品、冰糖、仿土
鸡腿
。调味料 酒、葱、畺、酱油、甘草。作法 § 仿土鸡腿去皮,烫去血水,用所...
怎样做腊
鸡腿
答:
6在鸡肉表面,边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后,将鸡腿翻身再腌一天
。9腌好的鸡腿,尾部栓上绳子。10悬挂在通风处。11三天后表面微干。
竹笋
的吃法
答:
4、烧鸡。非常好吃1)将鸡切块,用热水焯一下,捞出滤干;2)
竹笋
切块,葱、姜切小丁;3)锅中放油,加入干辣椒、花椒爆香,倒入鸡块翻炒;4)待
鸡腿
出油后,加入葱、姜末,待炒出香味儿后,加入黄酒、酱油(喜欢颜色红一点可以用老抽),再倒入竹笋块;5)加入水后,盖上锅盖小火煮到鸡肉软了即可。 5、油
焖
笋。原料:...
干
竹笋
怎么做好吃
答:
浸泡、焯水后的干
竹笋
可以用于各种烹调方法:
炖煮
:将竹笋与肉类、蔬菜和调味料一起炖煮,使其充分吸收汤汁,变得软嫩多汁。炒制:将竹笋切成薄片或细丝,与其他食材一起炒制,使其香脆爽口。凉拌:将焯水的竹笋切成薄片,与调味料拌匀,制成清爽开胃的凉拌菜。汤品:将竹笋加入汤中,为其增添鲜味和...
广东鱼肉丸的做法和配方
答:
全部做好后煮至浮起后捞起 请点击输入图片描述 9.准备三鲜材料
冬笋
、风干
咸鸡腿
、鸡蛋和鱼肉丸 请点击输入图片描述 10.冬笋去壳切片洗净,鸡腿用温水洗净,鸡蛋打液 请点击输入图片描述 11.准备葱花和生姜片 请点击输入图片描述 12.先把冬笋片倒入沸水里焯水后捞起 请点击输入图片描述 13.鸡腿冷水下...
鸡的做法
视频时间 00:34
过年想做菜,希望大家帮帮忙!!!
答:
2.
鸡腿
切小块,放入冷水中
煮
开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出...
新鲜
竹笋
的做法
视频时间 04:18
竹笋
的家常做法
答:
1、梅干菜洗净,切小段;
竹笋
去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝。2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。三、春笋烧腊肉 原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽 做法:1、首先将腊肉切条,在热水中煮到...
简单易做的50道家常菜
答:
煮
15-20分钟,大火收汁即可。如果觉得不够
咸
,再加点儿盐。中餐的调味我觉得还是靠自己边做边尝、灵活调整比较好。出锅后可以撒点儿葱花。荷叶包鸡材料:童子鸡600克、籼米粉(干、细)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、盐5克、猪油(炼制)50克、酱油适量做法1.将仔鸡宰杀治净,剔去鸡骨,剁成5厘米长...
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