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干竹笋炖鸡腿的做法
干笋
炖鸡的做法
大全
答:
1.笋干先以活水漂洗掉盐份,再汆烫后切成小段,鸡腿剁块,酸菜洗净后切片,葱切段备用
2.滚一锅水,放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用 3.另滚一锅水,放入鸡腿块、酸菜和笋干煮30分钟后,再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成 做法二,材料 鸡肉,淀粉,料酒,笋,胡萝卜,西红柿,蒜碎,...
笋子炖鸡
肉
的做法
大全
答:
1、把宰杀好的土鸡剁成块,在用盐,姜片,鲜花椒一起拌均匀,腌制20分钟左右
2、干竹笋提前用水泡制5个小时左右,在用铁锅加水煮30分钟左右捞出洗净 3、把腊肥肉切成小块,先放在锅里炒出油,在倒入腌制好的鸡块,加干辣椒,蒜一起翻炒到鸡肉里面的水分干,出香味就可以了 4、在一次性倒入开水...
鸡腿炖
山药胡萝卜干笋?
答:
鸡腿炖
山药胡萝卜干笋
的做法
步骤 1、准备好食材,胡萝卜和山药分别去皮后再清洗干净,
干竹笋
用温水清洗过后浸泡15分钟至半小时。山药去皮时会产生一种粘液,这种粘液沾到手上容易出现过敏的情况,建议戴上一次性手套操作比较好;2、将清洗干净的五花肉切成1厘米左右厚的大块,鸡腿用刀剁用大块,生姜切片备...
笋子炖鸡的做法
四川
答:
童子鸡一只洗净;鸡肉焯水备用;新鲜竹笋两个;竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用
;在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇;炖一个半小时后,加入切好的竹笋;汤炖好后,加入适量的盐即可。做法二:原料:去骨鸡腿肉500克,冬笋块100克、葱末、姜片、蒜片、植物油、...
干笋子
烧鸡
的做法
四川
答:
制作方法:1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。2、锅内放水,水开后把鸡块焯水
。3、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。4、放入鸡块翻炒。5、放入酱油和料酒,翻炒均匀。6、加入笋干翻炒一会儿。7、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。8、等笋干软烂时,大火...
竹笋炖鸡
家常
做法
,正宗竹笋炖鸡怎么做
答:
去腥 鸡精 适量,不要太多
做法
步骤:1. 把鸡块放水里,
煮
开,把水倒掉,锅洗干净 2. 再重新把鸡块放到锅里,加姜片、葱,加水,开火后倒入适量白酒,
炖
3. 大火煮开再转小火,半小时左右后,加入
竹笋
,继续炖 4. 炖到鸡汤泛白,鸡汤上面有一层黄黄的油出来之后,加适量鸡精,起锅 ...
笋子
烧鸡,怎样香辣入味、不腥不柴呢?
答:
多翻炒几下,给
鸡腿
肉上色,如果觉得颜色比较淡的话,可以多放一些蚝油。炒匀之后加入清水,清水的量和鸡肉齐平就可以了。加水之后调大火,烧8分钟左右。等到锅里的水
煮干
一部分后,汤汁会变得粘稠,这个时候放入我们之前切好的
竹笋
,开大火烧7分钟左右。竹笋有丰富的膳食纤维,可以帮助肠道刮刮油。放...
鸡肉
竹笋的做法
答:
1大匙,盐 少许
做法
1、将米洗净备用,
竹笋
及去骨
鸡腿
肉切丁(约一口大小)、干香菇泡热水后切丝 2、电锅内锅依序将米、竹笋、鸡腿肉、香菇丝、酱油、米酒、油葱酥、盐一同加入锅内,并在内锅加入1杯水 3、电锅外锅加入一杯水,按下加热开关。待开关跳起稍
焖
5分钟,搅拌均匀即可取出享用 ...
方
竹笋炖鸡
怎么做好吃
答:
做法
(1)
鸡腿
切块,香菇泡软切大块,
竹笋
去壳切块备用。(2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可。(3)烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火
焖煮
20分左右。(4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段。(5)将处理好的竹笙投入熬好的...
松茸,干笋能一起
炖
鸡汤吗
答:
胡萝卜1根、盐5克、料酒10ml、葱4段、姜3片、蒜1头、清水1500ml
做法
:干松茸、木耳用清水泡开、洗净;
鸡腿
切块入开水焯过;
春笋
去皮剁去老根切滚刀;胡萝卜也切滚刀块;将食材均放入锅中,加清水烧开后倒入料酒,放入葱段、姜片、蒜瓣,加入清水1500ml,改小火
炖煮
约一小时,加盐调味即可。
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