会爆浆的黑巧流心奥利奥冰皮月饼答:会爆浆的黑巧流心奥利奥冰皮月饼冷藏一会儿再吃~。黑巧流心太好吃啦。牛奶180g,玉米油20g,搅拌至完全乳化,糯米粉40g,粘米粉30g,澄粉30g,0卡糖20g,加入所有粉类(除了调色用的粉),搅拌至无颗粒状,过筛,盖保鲜膜,用牙签扎几个孔,微波炉高火5分钟,或者水开蒸20分钟。黑巧克力酱挤入流心模具,冰箱冷冻一夜,脱模后...
大学生轻松学会的蔓越莓奶酪冰皮月饼答:食材:冰皮月饼粉160克、沸水160克、紫薯粉2克夹心:奶酪200克、糖10克、蔓越莓干40克做法:1、奶酪加入糖粉拌匀,加入蔓越莓干拌匀,分18克一个,放入冰箱冷藏备用2、冰皮粉加入沸水,筷子搅拌一下,揉成团,分两份,一份加入紫薯粉揉均匀3、冰皮月饼团搓长条,切25克一份,搓圆包入奶酪馅,用模具挤出花纹就可以啦 ...