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各种蒸菜的做法步骤
菜还是蒸得好,夏天超简单的6道懒人
蒸菜做法
答:
1、娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟
。2、将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。3、油锅烧温热,放入火腿煎炒1分钟捞出。4、将蒸好的娃娃菜取出,将盘中菜汁倒入小碗中备用,将火腿丝铺在娃娃菜上面。5、油锅烧热,将辣椒、蒜茸煸香,加娃娃菜的蒸菜汁,加酱油、白糖、...
大学食堂7款懒人
蒸菜
答:
②娃娃菜、金针菇洗净,以此铺在盘底,再铺上粉丝 ③准备一个小碗,放蒜末、小米辣,热油爆香,加入2勺生抽、2勺蚝油、适量盐,搅匀倒在铺好的食材上 ④锅中水开,上锅
蒸
15分钟左右,出锅,撒葱花!香菇蒸滑鸡 √所需食材 鸡肉、香菇、葱姜蒜 《
做法步骤
①鸡肉+姜蒜末+1勺料酒+2勺生抽+半...
超下饭的8道懒人
蒸菜做法
,好吃到不要不要的
答:
做法
:1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝 2、葱姜摆放
蒸
盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上 3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油 4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上 5、蒸锅烧热水,放入鳕鱼隔水蒸10分钟,出锅撒上葱花即可 5、凉拌蒸茄子 原料:茄子(紫皮)、3根小葱、适量...
厂食堂菜谱
蒸菜
答:
1.马铃薯、红萝卜均洗净去皮,切块备用。
2.将作法1马铃薯块、红萝卜块放入大碗中,加入所有调味料拌匀,移入水已煮滚的蒸笼中以中火蒸约25分钟即可
。五、清蒸咸蛋黄狮子头 材料:瘦肉末210公克,肥肉末90公克,荸荠50公克,鸡蛋1个,葱末10公克,姜末10公克,咸蛋黄4个,香菜少许,盐3公克,水50cc...
30道
蒸菜做法
合集,一个月不重样,营养美味又健康,收藏
答:
做法:1. 白蒿洗净,切小寸段,分次加入适量面粉,用手揉搓均匀,直至面粉和白蒿均匀相连不散落
。2. 上锅铺上龙布大火蒸30分钟,如果少的话20分钟,蒸好后用筷子抖开。3. 锅中热油,放入十几粒花椒,乘热泼在蒸好的菜上,拌上蒜泥放上盐即可。蒸面条菜 原料: 面条菜500g、细玉米面150g、...
如何做
蒸菜
?
答:
扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜。蒸蟹最好放一个盘子隔水
蒸
,盘子中放上姜片和葱段,再把蟹肚子朝上放。蒸虾的话,把虾均匀地摆在粉丝上面,再把炒好的蒜末放在虾上,撒上没有炒的蒜末和姜末,淋上一圈蒸鱼豆豉油,上锅蒸6~8分钟。夹沙肉的话要用糯米垫底,肉可以...
蒸菜的
制作工艺流程
蒸菜怎么
做
答:
蒸菜的做法
把菜择好,洗净,控水。(洗后稍晾上一小时,控控水最好。时间来不及的话也可以直接就进行第二步)把晾好的菜切小一些,大小依自己喜好,没有概念的可按图所示。也可以不切哦~拌入少量橄榄油 防止水分蒸发 蒸出绿绿的色泽 开始撒面粉(换个不是镂空底的盆子)一边撒面粉,一边用...
年夜饭必备八道
蒸菜做法
答:
年夜饭必备八道
蒸菜
是茄子虾滑、虾仁玉子豆腐、蒜蓉生蚝、粉蒸牛肉、剁椒鱼头、三色蒸蛋、蛋黄狮子头和梅菜扣肉,
做法
如下: 一、茄子虾滑 食材准备:茄子、大虾、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、葱、辣椒、蒸鱼豉油。 操作
步骤
: 1、把茄子洗干净后,从中间竖着对半切开,把平面朝下,每2厘米切一刀,每两刀切断,做成茄子...
谁有
蒸菜
介绍几个
答:
几种家常
蒸菜的做法
家常蒸菜 [原料]:1、时令青菜(可选芹菜叶,莴苣叶,地瓜叶,萝卜缨,扫树苗,还可选择老豆角,槐花等)2、面粉 3、食用油,盐少许 [作法]:1、将菜叶清洗干净,晾至半干 2、将菜叶放入盆中,加少许食用油,搅拌(加点油是为了防止蒸菜时菜叶粘到一起)3、掺入适量...
家庭蒸菜谱
做法
家庭
蒸菜怎么
做
答:
做法
:葱,蒜,分别切成小碎粒,姜薄片切成丝,将葱白粒,蒜粒,姜丝,剁辣椒,豆豉一起倒入排骨,加少许盐,生抽和白酒拌匀;排骨静置15-20分钟入味;放入锅内
蒸
20分钟,出锅后撒上绿色葱花即可。3、牛肉珍珠丸子。主料:牛肉300克、糯米80克。配料:盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4...
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