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咸蛋黄的10个简单做法
做
蛋黄
酥需要揉出膜吗
答:
不需要。主料:中筋粉(油皮)100克、水(油皮)45克、玉米油(油皮)35克、糖(油皮)
10
克、低筋粉(油酥)100克、玉米油(油酥)50克 辅料:红豆沙馅适量、
咸蛋黄
12个、蛋液(刷表面)少许、黑芝麻适量 1、水油皮材料放入盆内,揉成光滑的面团,油酥材料放盆内揉成面团,盖保鲜膜静置20分钟。...
这24道家常菜你确定不试试
答:
食材:鸡翅中
10个
、
咸蛋黄
2个、姜丝、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐小半勺、黑胡椒、淀粉1勺、鸡蛋1个、炸鸡粉半碗。1.鸡翅中用竹签扎若干个孔,也可以表面划两刀方便入味!加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒碎、鸡蛋、淀粉,抓匀放冰箱腌制2小时。2.腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉,放入油锅小火炸熟。捞...
咸香酥脆的
咸蛋黄
椒盐脆皮虾怎么做呢?
视频时间 00:43
咸鸭蛋
太咸了怎么做菜
视频时间 00:40
老少皆宜的
蛋黄
酥,有哪些
简单
易学
的做法
?
答:
种老式月饼的
做法
,馅和广式月饼差不多。我接触到的有两种,一种是表面光滑刷蛋液爬芝麻;另一种是外表看起来就很有层次感加了色素的,这种颜值更漂亮些。但不加色素的吃着更后加入面粉搅拌均匀,制作成面团。这个面团不能揉,搅拌至没有面粉颗粒即可。
咸蛋黄
先蒸十分钟让其变软,放在碗中捣碎加入...
简单
的月饼
做法
答:
用料 中筋面粉210克 转化糖浆152克 花生油45克 枧水4克
咸蛋黄
20个 豆沙400-450克 鸡蛋(刷表面)1个 广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细)
的做法
转化糖浆
10
133;花生油➕枧水,用蛋抽搅拌至乳化,手法无要求。广式豆沙蛋黄月饼(步骤超详细)的做法 步骤1 筛入中筋面粉。广式豆沙蛋黄月饼...
咸蛋
虾仁的家常
做法
?
答:
咸蛋黄
虾仁
的做法
如下:1、咸蛋黄(袋装生的)适量、鲜虾适量、黄油一小块、盐适量。2、超市买来的咸蛋黄(袋装生的),回家隔水蒸25分钟,蒸熟。3、把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎。4、鲜虾去虾枪、虾线,用剪刀开虾背以便进味,锅中放略多些油,大火,把虾放入爆熟,盛出待用。5、把爆熟的虾、...
咸蛋黄
豆腐羹
的做法
大全
答:
你首先可以将
咸鸭蛋
里面的
蛋黄
剥出来,然后加点点豆腐进行搅拌,最后烧汤的话味道特别的好喝。
家常
蛋黄
月饼
的简单做法
答:
步骤4:水油皮和油酥平均分成20等份揉圆,静置20分钟。抹茶蛋黄酥
的做法
步骤5:
咸蛋黄
面上喷些白酒。抹茶蛋黄酥的做法 步骤6:送入预热好的烤箱中层,180度上下火烤
10
分钟。抹茶蛋黄酥的做法 步骤7:取出烤好的蛋黄,冷却后对半切开,用豆沙包上半个蛋黄揉圆,做好40个豆沙蛋黄馅。抹茶蛋黄酥的做法...
家常月饼的
简单做法
答:
如果买不到,可以把食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,
10
克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。 2、在混合好的糖浆里,加入花生油,并搅拌混合均匀。 3、倒入面粉和奶粉 4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。 5、准备好生的
咸蛋黄
(注意,不推荐...
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