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咸鱼干蒸起来怎么做蒸
晒的
咸鱼
干
怎么蒸
好吃
答:
1
咸鱼
干放冷水中泡20分钟,正中间换1次水,除去一些盐分 2将泡过的闲鱼清洗,切尺寸适合的块 3将调料准备好,我了葱、姜、蒜、香莱、干红辣椒、鲜红色朝天椒,除这种普遍的调料外,我都非常用了橘子皮,强烈推荐,放了橘子皮,不但能够 协助除去
闲鱼的
腥味儿,并且也有一种很非常的香味 4起油锅,...
晒的
咸鱼
干
怎么蒸
好吃
答:
1、
咸鱼
干提前泡水半小时,冲洗干净,待用。2、干豆角提前浸泡半小时,稍稍沥干水分,装在盘子里。3、均匀洒入少量盐,两大勺花生油,加入生抽与老酒。老酒多于生抽,混合没过豆角。因干豆角蒸时会膨胀。4、把
鱼干
切大小均匀的长块,鱼头对半整齐切下成两个。码在豆角上。5、姜切条状摆上。电饭锅通...
五花肉的做法,
咸鱼干蒸
五花肉
怎么做
好吃
答:
咸鱼
干切成小块备用。3 把五花肉,咸鱼干放到大碗里,入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水,
蒸
的时候会水有的。4 倒出盘子里。锅里加水,放上蒸架,把盘子放在上面。盖好锅盖。5 大火转中火5分钟,转小火15分钟即可。
煮
咸鱼
干
怎么做
好吃法
答:
第1步、
咸鱼
干用水泡2小时,洗净 第2步、剁成小块,再次洗净 第3步、放入水中煮5分钟,去除咸味 第4步、将切丝,葱切丝,蒜切片 第5步、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油 第6步、锅中水烧开,放到
蒸
屉上蒸25分钟 第7步、蒸好的咸鱼干,撒...
晒干的鲤鱼
怎么做
好吃?
答:
鲤鱼干
怎么做
好吃 1、
蒸
。
咸鱼
切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可...
咸鲅鱼干
怎么做
好吃
答:
清蒸
:将咸鲅鱼干放入蒸笼中,大火蒸 15-20 分钟,蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可。清蒸可以最大程度保留咸鲅鱼干的鲜味。煎炸:将咸鲅鱼干放入热油中煎炸,至两面金黄酥脆即可。煎炸后的咸鲅鱼干香气四溢,外酥里嫩,非常下饭。红烧:将咸鲅鱼干放入锅中,加入酱油、糖、姜蒜等调味料,小火慢炖 15-20 ...
腌制的鱼
怎么做
答:
水烧干一半左右加入
咸鱼
小火烧至收汁,先不要放盐,起锅前尝一下是否要加盐,因为鱼是比较咸的,最后加鸡精葱花等出锅。2、干煸 同其它干煸类的菜,就是注意先不要放盐。2、
干蒸
咸鱼用料酒、酱油、糖、葱、姜、蒜、辣椒等调味,大火蒸十五-二十分钟,出锅加入鸡精淋香油即可。
浙江的朋友:腌制的鱼
怎样
烹调
答:
水烧干一半左右加入
咸鱼
小火烧至收汁,先不要放盐,起锅前尝一下是否要加盐,因为鱼是比较咸的,最后加鸡精葱花等出锅。2、干煸 同其它干煸类的菜,就是注意先不要放盐。2、
干蒸
咸鱼用料酒、酱油、糖、葱、姜、蒜、辣椒等调味,大火蒸十五-二十分钟,出锅加入鸡精淋香油即可。
晒得小鱼干
怎么做
好吃
答:
1、
蒸
。
咸鱼
切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 2、煎。 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可。 剩下的...
咸鱼
干
怎么做
着吃才不那么咸?
答:
咸鱼
干焖着吃可以减少咸度,做法如下:准备材料:咸鱼、葱、八角、调和油。一、将咸鱼浸泡半天后撕成块。二、大葱切段。三、锅底放油,将干红椒和八角爆香。四、将咸鱼放进去小火煸炒。五、加大葱翻炒三分钟。六、兑入两碗开水,大火烧开后小火焖十分钟左右即可。
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