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四川人吃兔子
为什么
四川人爱吃
兔肉
答:
四川人为什么爱吃兔肉,当然有一定原因,
兔子
的本身的营养价值比较高,味道比较鲜美,而且脂肪含量也比较低,四川人有一句话说“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”由此可以看出来兔肉本身就是一种很好的肉类食品,低脂肪和低胆固醇以及高蛋白,这样的好处难怪
四川人爱吃
兔肉。大家不了解的人不知道,兔子肉究竟有多好...
每年有3亿
兔子
被
四川人吃掉
,为什么四川人这么爱吃兔肉?
答:
事实上,
四川人
并非天生喜欢
吃兔子
。四川流行吃兔的原因与四川成为中国最大的养兔省密切相关。1949年后,为了赚取外汇,出口兔皮。四川省鼓励农民在家饲养白兔,同时在广汉、宜宾、洛江等地建立了250-500吨冻兔肉加工厂,用于出口冻兔肉,农民养兔热情高涨。但好景不长,1958年,农村兴起公共食堂,所有家养...
为什么
四川人爱吃兔子
?
视频时间 02:57
“没有一只
兔子
可以活着离开四川”,
四川人
为什么这么爱吃兔肉?
答:
第二是历史原因。四川的养兔历史悠久,自清朝乾隆年间就已形成,几乎家家都会养兔,也会做兔肉,至今为止已经形成了四川的养殖传统。其实最初,四川养兔并不是为了吃兔肉,而是为了卖兔皮,对于兔肉的需求量与其他地区并无太大差异,真正引发
四川人
对兔肉喜爱的原因,是他们一贯的饮食习惯。相比于其他肉...
为什么
四川人爱吃兔子
却不吃狗肉?
答:
四川人
喜欢吃兔肉,这是因为当地的气候环境非常适合
兔子
的繁殖,在过去物质交流不是那么频繁的时候,人们饮食习惯的养成都是和本地的物产有着巨大关系的,经过长时间的熏陶,这种饮食习惯已经形成了文化,不会轻易去改变。所谓靠山吃山靠水吃水,每个地方的人都会因为生活环境的不同,而形成注意的饮食文化...
兔子
那么可爱,为什么
四川人
从古至今都爱吃它
答:
别看这些数据很高,养兔量再高,也高不外
四川人吃兔子
的数目。四川一个省的整年兔肉消费量就占到了天下的55%,自己养的不敷吃,就从山东、河南等外省市场调来兔子吃。有人说妊妇不能吃兔肉,否则生进去的小孩就会有兔唇。Excuse me?!这话你要让四川人听见了,他们能分分钟教导你“妊妇吃兔肉有多...
你知道
四川人
为什么爱吃兔兔吗?
答:
每个地方都有每个地方的饮食文化,四川相对来说因为处于盆地地区,所以这样的地区一般中年都是非常的潮湿,所以这里的人一般都在老年的时候容易患上风湿骨病,所以
四川人
特别能吃辣椒,一方面是口味方面的原因,另外一方面就是可以祛除体内寒气,而
兔子
头在四川话里面叫兔脑壳,这种兔子头其他省份是很少有
人
...
你知道
四川人
为什么爱吃兔兔吗?
答:
四川人
为什么爱吃兔兔 很多人都喜欢
小兔子
,他们有大眼睛、长耳耳朵,毛茸茸的样子很可爱。电影《撒娇女人最好命》中,女生无法接受“小白兔”变成了盘中之食,带着哭腔跟男生说:“怎么可以吃兔兔?”确实,如果毛茸茸的兔子,一下子换成扒了皮的、光溜溜的兔子肉,这画面太美有点不敢看。但是,在...
吃掉全国近7成
兔子
,
四川人
是如何做兔肉的?
答:
四川人吃掉
了全国近7成的兔子,平时做兔肉是以麻辣为主的,做的形式多种多样,除了红烧之外,还可以做成汤、火锅、清炒等等形式。对于无辣不欢的四川人来说,辣辣的兔肉更加好吃,可以把兔肉的鲜美发挥到极致。对于大部分地区的人来说认为
小兔子
是宠物,其实对于四川人来说,兔子是不可多得的美食佳肴...
如何看待
四川人
一年能吃掉3亿只
兔子
,平均每秒9只?
答:
在四川兔肉确是一道美食,而且
四川人
还吃不够。据统计,去年四川共销售近3亿只
兔子
,平均每秒9只,年销量增幅约10%,占全国市场近7成。另四川省农业厅数据显示,作为消费大省,四川兔业每年约15万吨、近亿只兔子需从省外引进。成都平原周围多丘陵,尤其是自贡等地区,几乎都是小山。虽然气候条件不错...
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